昨日重现  ||  油端子来一只

沿欧风花街走着，突然想起要买盒莲花清瘟胶囊。为了省路，于是绕小道  ，往熟悉的药店拐。

灯光黯淡的巷子口，小小的摊位前摆放着一只火炉子和一张简易的木桌。

沸腾的油锅里正煎炸着油端子，细细嗅闻，味道似曾相识。

毫不犹豫地买两只，同时叨叨着油端子要趁热吃，奶奶停止用木筷子翻动油锅，从铁架子上搛起两只油端子，装进土黄色纸包里，递给我。

迫不及待地咬上一口，烫嘴，龇牙哧溜一声，慢慢地品味。

外焦里嫩，面皮脆薄，萝卜新鲜软绵，真好吃，跟我三十年前吃过的油端子味道相差无几。

三十年前，我对油端子百吃不厌。

那会儿，我在县运输公司上班，办公楼下就是菜场，等于脚一抬就到了。

只要老总外出，我们办公室三个人就没人管了。

早上到班，首先一窝蜂地下楼，去菜场吃早饭。

正副主任大多吃馒头包子或者烧饼包油条，我呢，千篇一律地烧饼剖开中间夹油端子，我还常常要求摊主把夹着油端子的烧饼整个丢进油锅煎炸，直至外表金黄焦脆，常常吃得我满嘴冒油，还意犹未尽。

那样的年纪，如果放开肚皮，我吃个三套四套都没有问题 ，仅仅一套如何能满足呢？

因为一贯节省，也从来没有放开肚皮吃过，一套已经够奢侈的了。

从办公楼到宿舍，大概500米。

每晚下班回宿舍，一路上灯光朦胧，人影绰绰，工人影剧院的门前，形形式式的小吃摊散发出诱人的滋味，这中间至少有三四个摊位煎炸油端子。

目光扫过热气腾腾金黄油亮的油端子，看起来漫不经心，实则我的内心充满焦急与渴望，巴不得停下脚步吃个够。

也有忍耐不住，凑近买上一两个，边吃边走，一方面烫嘴，一方面又吃得飞快，吃完之后就后悔，为什么就不能吃得慢一些呢？

两毛五一只的油端子，从来不舍得放开肚皮吃，也正因为从来没有吃够，所以，油端子总是对我充满无尽的诱惑，一直让我心心念念。

一年三百六十日，在我下班的路上，金黄灿亮的油端子天天对我发出召唤，我一面被诱惑，一面努力克制。

像我那样的年纪，那样的农村人，从小长到大 ，乃至于走上社会，这整个过程，是不是必然伴随着对食物的极度渴望以及求而不得的追忆呢？

对食物的求而不得引发的刻骨铭心的记忆，也使得我过去了的岁月更加芳香四溢，并且变得丰盈与饱满。