胡萝卜炒鸡胸肉

好几天没在朴朴买菜了，打开冰箱发现还有一根胡萝卜🥕和一块鸡胸肉，于是今日的午餐菜单是：胡萝卜炒鸡胸肉。

听说很多小朋友都不怎么喜欢胡萝卜，其实我以前也是这样的，尤其是炒过得胡萝卜，总感觉不甜不咸的，老难吃了…

我们家也很少吃胡萝卜，就算吃也是冬天用来炖猪腿或者排骨，基本不炒来吃。

上大学后，我的近视比较严重，听说吃胡萝卜对视力有好处我才开始生吃。

开始喜欢吃的胡萝卜还是因为有一次吃了外婆做的胡萝卜炒肉。入口没有想象中的那么难吃，甚至味道还不错。从那时开始，便慢慢的吃上了胡萝卜炒肉。

胡萝卜切丝后，我喜欢在开水中煮一煮，然后捞出控水。把备好的鸡胸肉炒的差不多的时候，倒入胡萝卜丝翻炒一会就可以出锅啦。

菜做好发到朋友圈后，微信好友还推荐了另一种好吃的做法－胡萝卜炒麻辣卤牛肉，看着她的描述感觉就好吃，有机会做来尝尝。