餐厅的“自杀式”营销：3个吐血活动后，新店关门

一个开餐厅的老板，前前后后 一共开了三家以梭边鱼为招牌的火锅店，这三家店都经营的不错。在开第四家店的实收为了打造开业即火的效果，还专门找了营销公司策划了开业活动。策划公司还保证：为餐厅策划的三个活动，开业一个月就能达到全城皆知的轰动效果。

但是令人没想到的是，三个活动之后，餐厅关门了。

活动一：策划公司指导他做的第一个活动就是“换购活动”——9元换购128元的套餐！

活动二：为了达到开业即火的效果，策划公司还为他策划了会员折扣这个活动，只要关注店面微信公众平台的顾客，都会收到后台发送的一张100元代金券，满180元就可以使用。

活动三：第三个活动是50元代金券，虽然也是在公众号上领取，但是无门槛，所以几乎算是白送的。

“多管齐下，效果立显”。果然活动之后，生意立马火爆起来，来门店就餐的人特别多，生意忙都忙不过来。他眼看着立竿见影的活动效果，心里跟乐开了花一样，

甚至想：终于一炮而红了，早知道营销这么管用，开第一家店的时候就该这么搞！

但好景不长，第一个活动本来预计推行的时间是7天，但是他沉浸在火爆的场景中，又任性的延长了三天，9元换购128元套餐他们一共运行了10天的时间；第二个活动、第三个活动的热潮大概持续了四个月的时间，

然后，问题来了——

1、投诉激增：每天都有人来投诉，门店的各种问题。

2、无回头客：在活动期间，虽然人流量很大，但是基本没有回头客；每天开门做生意，都是拿着优惠券或者奔着9元换购来的。

3、 活动一停，没人了：优惠券的使用期限是三个月，活动一停，基本上就没人再来了。

最后，为了止损，他不得不关了这家店。

看了这位老板的做法，我想，这不就是一种典型的自杀式营销嘛。

自杀式营销是指那种自己和自己博弈，或者不计成本地去讨好顾客，最后因为自己的营销行为使自己陷入困境的营销。

自杀式营销的问题往往出现在这几个方面

1.上新品时不考虑新旧产品的融合

2.开发客源时忽略客户体验

3.营销手段恶劣，欺骗骚扰式营销

4.为了结果，不计成本和后果

最后，关于餐厅营销有几点提醒大家：

1、真正的营销高手，一定不只是推出一个好的活动创意和想法，而是要将这个想法落实到执行层面去检验其可行性、可持续性和风险性。

2、营销需要聪明与智慧，高明的营销前提是尊重市场、尊重顾客，优雅又有艺术。营销不能耍小聪明，不能一味地玩套路，更不能走向低俗与恶俗，这样的营销最后带来的只能是自杀式的结果。