最好吃的荷包蛋

华而实哥

鸡蛋，很平常，这大概是现在很多人早餐必吃的食物之一。鸡蛋做法也有很多：煮鸡蛋、煎鸡蛋、、炒鸡蛋……而我，吃过一次，世界上最好吃的荷包蛋！

话说三十多年前，我在县城一中读高中。

那时候，学生吃饭是这样的：来自农村的学生需要家人先把粮食卖给公社的粮站，换取粮票，70%的细粮，30%的粗粮。大多数同学都自农村，生活条件艰苦。

我每天一般是中午吃五分或者一角的一份菜，晚上一般是咸菜。粗粮，食堂是做窝窝头，或者玉米粥。

平常我们住在学校。每个月，学校放假一次，可以回家，带点吃用的物品，比如炒好的咸菜。

又一次回家了，周日上午就要回学校。

那天，早饭是煎饼、玉米粥，还有炒咸菜。只有我爷爷多了一个煮鸡蛋。

谁都知道鸡蛋好吃，但那时候，除了清明节时候可以每个人分个鸡蛋，平常吃不着鸡蛋。我们兄弟几个早就习惯了，爷爷在家是老大，父亲还捞不着吃呢，所以，我们也只是看一眼而已。

吃早饭的时候，我娘一个劲让弟弟们不要说话，快点吃饭。却让我一会出去拿个东西，一会让我去还邻居家东西。

我心里暗自叽咕，我上午就要回学校了，咋不让我吃饭呢？也可能因为我是哥哥，先让着弟弟们？虽然叽咕，但还是去邻居家了……

等我回来的时候，我发现，家里，只有娘在家，在烧火。其他人都走了……

我就说：“娘，不用热，那样吃就行，不凉。”

娘回我：“你等一下，先去看会书，一会就好了，叫你吃饭。”

我就去里屋看书了……

过了一会，娘喊我吃饭。

我出去一看，桌子上，一大碗面条，不对，还有鸡蛋！

我马上说：“娘，你怎么还给我吃鸡蛋？”“咱家鸡蛋，不是除了给爷爷吃，其余都要卖钱吗？”

娘说：“华儿，娘知道你上学累，应该给你吃点好的补补。咱家，没有什么好东西，这几个鸡蛋也是我这个月早算计好的。你快点吃，不要让弟弟们回来看见。”

“你好好念书，娘就满意了。”

“那，娘也吃点？”

“我吃饱了，不吃了，你快点吃，不要耽误了车。”

我们村一天只有一趟到县城的班车，我也怕耽误车，就低头吃起来……

我吃着面条，才发现面条里不但有荷包蛋，而且是四个荷包蛋！四个鸡蛋，那是全家好几天的费用啊……

我低头吃着，那天的面条好吃，而荷包蛋更是好吃，我感觉从来没有吃过这样好吃的美味。

很快，我吃完了。

我带上早就准备好的炒咸菜、煎饼等东西，忍住眼里的泪水和娘告别。

在路上，我一直回味着娘的嘱咐，回味着荷包蛋的味道……

我心里暗暗发誓：“娘，您放心，我一定好好念书，一定要考上大学！”

后来的日子里，我一直都记着娘的嘱咐，不断的努力，克服一次次挫折和困难，终于考上了本省最好的大学。

大学毕业后，我来到了青岛，开始了城里人生活。

三十多年来，也走南闯北。吃过许多地方的特色小吃，吃过海参鲍鱼龙虾，也吃过日韩料理法意大餐……但不论是中国美食，还是异国风情，我还是觉得妈妈做的荷包蛋最好吃，也永远难忘那次荷包蛋的味道！

我和别人说起这个事，别人不以为然；我和孩子说这个事，孩子更是一脸茫然，甚至有些嘲笑……

我后来想了想，这个不能怪别人不通情理，也不要怪孩子冷漠无情……因为，他们不是我，怎么能够知道我娘做的荷包蛋的味道？那个荷包蛋于我来说，不止是普通的鸡蛋，而且有妈妈的味道；不仅仅是鸡蛋，更是满满的母爱！

三十多年来，那荷包蛋的味道一直弥漫在我人生的道路上，那浓浓的香味散发着母爱的温馨。不论我走到哪里，我都忘不了我娘做的荷包蛋的味道，那也是世界上最好吃的荷包蛋！