旺仔小馒头别花钱买了，自己在家做，轻轻松松一大罐，奶味更浓郁

任何小孩子都招架不了，旺旺的鬼畜广告。

“反复强调，字体加粗”，如此洗脑，能击败所有的小朋友。

大家肯定都记得，那个故事性极强的“三年六班李子明同学，你妈妈拿了两罐旺仔牛奶要给你……”。

我小学住校的时候，看见同寝室的一个女孩妈妈给她送了旺仔牛奶，就是这个同款羡慕脸。

除了旺仔牛奶，旺仔小馒头也是旺旺的门面担当。

旺仔小馒头可是零食中的高级货，吃的次数不多，但尝一次就忘不了。

旺仔小馒头，奶香浓郁，入口即化。配上“虽然我的个头比你小，但是我的营养比你高”的广告词，小盆友们吃旺仔小馒头的劲头比吃饭都高！

如果哪天吃的是旺仔牛奶泡旺仔小馒头，这就是可以写进日记里的大事件了！

而到了现在，想吃一袋旺仔小馒头早就不是什么难事了，甚至比“旺仔小馒头”还要浓香的小馒头也可以吃得到。

只要在家抽出半天时间，自己就能做出“特特特浓牛奶味的”旺仔小馒头。

今天推味君就和大家分享旺仔小馒头加强版的做法，小时候没吃够的一定要学会啊~~~

你要准备：

材料A：低筋面粉20克、土豆淀粉150克、奶粉10克、泡打粉2克

材料B：糖粉25克、鸡蛋液50克（一个蛋）、黄油（色拉油）25克、炼乳15克。

关于配方：奶粉可省略，其他最好都不要省略……这款口味是微甜的，但奶香味比较浓郁，奶香的来源是什么呢？黄油加炼乳，所以这两位必须到场，否则就不要做了，反正没了黄油和炼乳做出来的小馒头也不怎么好吃……

—step1—

把材料A 放入一个盆中，不用过筛。土豆淀粉本身都不容易结块，没有必要过筛，而且在冬天干燥的空气中，过筛这种淀粉类，会让你家变成大型粉末现场，会把操作台面什么的都搞得很脏，所以还是不要过筛了……

黄油要提前软化，称好重量放入盆中。加入糖粉打发变白。

然后再分三次加入蛋液，依次打发。每一次蛋液完全融入黄油里，再加第二次。不要一次全加，这样很难将蛋液和黄油混在一起的。

最后加入炼乳，和黄油一起，搅拌均匀即可。

—step2—

把材料A也就是粉类，到入黄油盆中。

刮刀拌成一个面团。面团揉好之后应该是不干不湿不粘手的，揉好之后立马用保鲜膜盖上，不要让面团变干，否则，等下就不好揉了。

找一个烤盘，准备一个小喷壶，开始搓面团。

把面团都揉成一个一个的小球。（一个人搓面团真的好无聊……这一步可以邀请家人一起来做）。

搓的过程中要是发现面团有点干，可以用小喷壶在面团上空喷两下，让面团湿润一下，这样等下烤的时候也不容易开裂，烤出来的小馒头是非常光滑的。

—step3—

把搓好的小馒头放进烤箱，140度上下火烤25分钟。

这个是个参考时间，每个烤箱脾气都不一样，具体还要看小馒头烤的颜色，底部上色，内心干燥就可以了。因为小馒头里含糖量不高，表面基本不怎么上色的。

烤好的小馒头，放在网架上凉晾就可以装袋了！

喜欢今天特浓旺仔小馒头吗？