老年人吃饭的口味不能用我们的标准去衡量
2022-09-21 本文已影响0人
汴梁方姐
在开封经常吃米线,回到老家洛阳后,老爸吃饭胃口不好,经常要变着花样做饭让爸爸多吃几口。
上午,和父母商量好去端一碗米线中午吃。
我也是几十年没有吃过洛阳米线了,小区附近就有鸡丁香菇米线。
我走到小饭店前,门口有服务员在摘韭菜,我一愣,难道米线要放韭菜吗?果不其然,做好的米线上飘了一层碧绿的碎韭菜叶,我习惯了开封米线放的青菜、香菜或葱花。
饭店桌上有榨好的红辣椒油,老板让我根据自己的口味放。我看看米线里红红的,好像有辣椒,老板说不是辣椒是郫县豆瓣,我又是一愣,真是头一次听说米线里放豆瓣酱。
端回家后,我看米线里没有鹌鹑蛋,也没有青菜、油炸豆腐块,心想一定不好吃。我尝尝没有鸡汤的鲜味,味道比着我经常吃的开封米线差远了。
没想到老爸吃了不少,爸爸说好吃,鸡肉很烂,汤的味道重,好喝!
我知道爸爸年龄大和我们的评判标准不一样,他现在是嘴里没有味,牙齿不好,只要有浓浓的味道、吃着香、能嚼烂就好吃。
老年人的口味真是不能拿我们的标准去衡量。