老孙

篱笆影     

  当秋天脱去五彩斑斓的黄袍，换上灰袍，时令就进入冬季。每年这个时候，我都会想起老孙。

不知他是否还健在？认识那年，他正好60岁。  距今已有10之久了。                       

那是二月天气，我去劳务市场找工作。

在内江大州坝广场的一个角落里，晃动着两种人：一种是求工作的人，另一种是招聘工人的人。

我站在角落最显眼的地方，目光滤过一张张神色各异的脸，祈祷能找到一个如意的工作。突然，一个声音传入耳朵：

“妹儿，找工作吗？

“是啊！"

  我大嗓门，接着就有几个男女老板把我围了一圈。她们争先恐后地向我表达着她们的诉求。我感觉到耳朵里除了嗡嗡声，不知怎么应付了。

第一次来这里找工作，还没经验。

讲个先来后到好不好？那一群人中，不知谁说了一句，人群静下来。

细听一下：有请保姆的，带小孩的，伺候老人的，餐馆的...

这些都不是我想找的，我迟疑着。

一个声音冒出来：

“我姓孙，做油炸粑的，你要不要考虑一下。”声音浑厚，透着沧桑。

我看着自称为老孙的老板：大约五十多岁，着装上白下蓝，很整洁。平头，五官端正，眉宇间透着一股正气。

油炸粑，出名的小吃。在我的记忆里，碑木镇板板桥的油炸粑是出了名的。小时候，每次上街去买，都要排着长长的队伍，因为这个记忆，我顿时感觉多了几分亲切。

在各雇主询问的眼神下，我选择了做油炸粑。

02）

第一天，在饭桌上，我大概了解了这个老板的情况。

他有两个摊位：一个摊位在东兴区武装部，由周四姐和小廖看管；另一个摊位在黄角井开发市场外面大街道旁，挨着菜市场，以后由我和钱二看管。老孙就两个摊位来回送货。

小廖是老板的妹弟，一个油腔滑调的中年男人。

周四姐一头短发，双眼明亮，黝黑皮肤，咋看，像抹了油。

钱二，看起来很娇弱，一头黑发，皮肤白里透红，眼神总漾着笑意。

第一次同桌吃饭，钱二总是笑着，一双善意的大眼睛老在我脸上扫来扫去。很小心地样子。

周四姐冒出一句：人看人，看一眼，狗看人，不转眼。这句话惹恼钱二，筷子一放，走进里间去了。老板看一眼钱二，再看一眼周四姐，笑了。我有些不解地望着她们。

03）

下午，两点，两个摊位，准时出发。

我身子较单薄。便端了最轻的一大盆绿豆馅。（这是放在饼中间的）跟着肩挑100来斤重的糯米粑的钱二上了街道。

钱二挑着担子，脚步如飞，我一不留神，她那浅黄色的衣服就不见了，我赶紧沿着方向追上去。

等我穿越人流，找到摊位前，钱二已经做好准备工作。，开始生火，那时是用的蜂窝煤。

旁边那些卖菜的看到我来了，就开始逗钱二：

“钱二，你们老板有跟你请了一个师妹呀？”

“是啊，今天才来的，老板说是我姑姑。”

“这下你要听你姑姑的话啰。”

“我不听哒。”钱二很不服气的表情逗得大家哈哈大笑。

老板来时，锅里的油已经散发着香味。

“老板，油香了。”钱二喊着，手那起不锈钢夹子，准备翻饼。

老板瞄一眼锅里，用干净的抹布抹过不锈钢桌面后，才不紧不慢的洗手。

直到锅里油面上已经冒烟，老孙才迅速从桶里抓起一坨拳头大小的糯米粑，熟练地按成了一个圆饼，放入绿豆馅，卷起边缘合缝，再按压几下，一个生坯就做好了。轻轻放入锅里，油面上就像开了一朵黄花，伴随着"忽忽忽"地油炸声，饼的香味就飘了出来，流淌得满大街都是。

这时顾客就会从各个角落涌来，自觉地排好队，无数双眼睛儿全盯着热气腾腾的锅里。

待到饼成为一个“小金碗”的时候，就出锅了，大伙儿的目光就转移到不锈钢盆里的夹子上，那些”小金碗”得意洋洋地躺在上面。

余下的工作就是我做了。收钱，装饼，笑容可鞠地把装好的饼依次送到顾客手中。

就这样，从第一锅饼开卖，直到五点半，一直不停歇火的生意。

6点下班，回到出祖屋，我已经感到精疲力尽。

04）

第二天，我和钱二按时出摊。

当很多人还在睡梦中时，从街口一路过去的10家摊位已经油锅冒烟。

当我和钱二刚把准备工作做好，一个帅哥走过来：

“老板，来两个。”

“好，”我应着，转向钱二。

"快点,先做一锅出来。"

“老板还没到，等一下。”

钱二向顾客表示歉意。

"你不会做吗？”我问钱二，心里有点着急。

“我做不来，等老板来做。”钱二讪讪地。

我看看摊位前的帅个没有要走的意思。又看看摊位前的钱二那一脸的懵懂，一把拉开她，因位她正挡着那做饼的位置。洗过手，抓起一坨糯米放在桌上就要做。

“你不能做，那么多，要折本的。”钱二大叫，脸急得像一个西红柿。

第一次做，份量拿捏不准，但我此时已顾不得许多，只想做出饼来，不让顾客失望。

我没理睬钱二那不停地呼叫，脑海里想着老板昨天昨饼时的流程，很快就做好放入锅里，油的温度正合适。当钱二还在吵的时候，饼已发黄。估计火候差不多，用漏瓢舀起，放在沥油的不锈钢盆里，稍息，就用袋子装好，给了那帅哥。帅哥说声“谢谢”，高兴地边走边咬。

我做饼的整个过程，钱二除了嘴上拦阻，没挪动一下。

“老板来了，要骂人。”

钱二在那里，满脸焦急。

我还在做饼时，老板来了，钱二抢先告状。

“喊她不要卖，她不听。”

老板看了钱二一眼，没做声，看我时，眼光里满是赞许。

05）

老孙不大说话。很多时候，我们的准备工作做好了，他才骑着电动车归来。

老孙有两儿俩女。也许是秉承了老孙的头脑，两兄弟合伙开了一家发廊，生意红火。

在我看来，老孙该享清福了。可老孙却常常说一句让我摸不着头脑的话：我只想多活两年。这句话让我感觉到老孙的人生不是很如意。

果然，在一次吃饭时，老孙说起他的过往。

他那充满沧桑的声音和低沉的语调把大家拉回那遥远的山沟沟里。

18岁那年，老孙血气方刚，风华正茂。

经媒人撮合，他和外村姑娘小许，走到了一起。

小许长发及腰，是一个长得像丁香似的姑娘。两人郎才女貌，简直就是天造地设的一双。

老孙在心里发誓，要给小许最美的的生活。

因此有了四个孩子后，老孙就很少顾家了。

他做过很多行业：开理发店，餐馆，业务，跑货车..等到孩子们都成家，常年独居的老婆却离他越来越远，暮年之际，两人的婚姻却走到尽头。

离婚后的老孙像霜打的茄子，蔫了。接着，两儿子也离婚，这种结局不是他成家的初衷。但他也无力力挽狂澜。

真是屋漏偏逢连夜雨，那一年，因为离婚，生活给了他当头一棒。

一天晚上，他开着三轮车，撞上了一辆大货车。肇事司机跑了，在他奄奄一息时，被一个熟人看到，才把他送往医院。他醒来的第一个念头：怎么又活过来了？

心灰意冷之际，为了打发时光，复出江湖，做起油炸生意。因为他不拘小利，做的饼又香又脆，很快就占领市场。于是招兵买马，扩大经营，就迎来他暮年生活创业生活的盛世，也就是现在。

老孙的故事讲完了。谁也没有一句可心的话安慰老孙，因为我们不懂他们的生活。用千疮百孔来形容老孙的经历，都不为过。

每一个人，愿意为家庭拼命，都是希望有一天，能享受天伦之乐。可是，老孙奋斗了，为家，为儿女，付出了青春，最终却是孤独寂寞陪伴他。

老孙只是还在怀念他早已逝去的婚姻。他只是不明白，当年的奋斗为什么最终换来这样的结局。

这个问题，没人能回答。

4月中旬，在农村，正是脱掉冬衣冬裤，穿上单衣单裤的时候。城里人早已换上裙子，招摇过市。想起要回家帮忙收割麦子，我提出辞职。

老板沉默良久，很认真地说

“你是不是要另起炉灶，”

其实那时我真的没想过。但老板接着说出一

番让我震惊的话。

“聪明的人打工是学手艺，笨的人打工只挣钱，像钱二。我这一生只教三个徒弟：你是最后一个。当初教你时，我考察了三天，见你聪明，学得快，也善良，不会去害人。”

这时我才想起来，做饼时老板总在旁边指点，那时我以为老板要我学会了帮她挣钱，没想到他是在用心栽培我。

但以后要不要靠这一行吃饭，我是真的没想过。尽管这样，我对老孙还是充满感激。

然后，老孙从一个锁着的箱子里拿出一套做油炸饼的工具，说，每个徒弟我都送了一套工具，你也不列外。

我默默地拿过工具，感到心沉甸甸的。老孙为我所做所想，让我特别感动。

我拖着行李箱，想想在这待的三个月，几个素不相识的人每天像亲人一样地相处，突然要离去，心里竟万分不舍。

但我也明白，人生的相遇相识是由不得自己的，一路上，分离是在所难免。

四月的天空，乡下还是咋暖还寒，城里已经是火热的天。

走出这座城市的刹那间，我的心痛了起来。

​