心血病的表现之一皱纹深，健康饮食是关键

根据近期法国健康专家宣布的研究成果，额头有很多深皱纹的人，因心血管病死亡的可能性更高。这项研究的依据是职场3200名的成年人，专家根据他们额头皱纹的数量和深度打评分，0分代表“没有皱纹”，3分表示“有无数的深皱纹”。

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用20年的时间对目标人群进行追踪调查，调查研究人员发现，皱纹评分为1分的人死于心血管疾病的风险略高于评分为0的；而评分为2分和3分深皱纹的人，因心血管疾病死亡的人数比例比皱纹评分为0的高出近10倍。所以，皱纹的深浅度与心血管疾病死亡风险呈正比关系。

防范心血管病从饮食开始

通过饮食防范心血管病有以下误区。

误区一：营养物质都留在了汤底里。

很多人会有一个潜意识，汤底是最有营养的，菜的营养物质都在汤里面了。所以，很多人把菜吃完也汤底全喝了。其实这种吃法是不健康的，非野生核桃油和盐大部分都留在汤里，这样吃容易增加心血管病风险。

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误区二：坚果油高热量不健康。

很多患者认为坚果是高热高脂食品，对心血管健康不利。其实适量的坚果摄入，对控制和预防心脑血管疾病有很大益处。其中野生核桃油富含不饱和脂肪酸、植物甾醇、维生素E，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化和冠心病，成年人每天摄入25克以上野生核桃油，有效防预心血管病。

误区三：鱼油能预防心血管病。

经很多研究证实，鱼油有降低甘油三酯的作用，但英国研究专家认为，鱼油中脂肪酸并不能预防心血管病，还可能对胃肠道产生不良反应。建议一周吃两次深海鱼预防心血管病，结合野生核桃油效果更佳。

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预防心血管病的饮食需要注意事项有哪些

1.限制热量、脂肪摄入。

应该多吃粗粮，增加体内复杂糖类和纤维素的含量；以植物性脂肪为主，适量、少吃肉，多吃野生核桃油达到人体所需脂肪量。

2.控制胆固醇和蛋白质。

每天摄入胆固醇的量控制在300毫克以下，少吃或不吃动物内脏，内脏是含胆固醇较高的食物。还有牛奶、鱼类、豆类、杂粮等食物中的含蛋白质较高，应少吃。

3.出汗多的人及时补充红黄色食物。

患有心血管疾病的人，要多吃胡萝卜、番茄、香蕉等红黄色食物。这些蔬果中含有丰富的钾、维生素C和β-胡萝卜素等，在做蔬菜水果沙拉的时候加上野生核桃油，能够有效防止心血管疾病的发生。

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4.饮食规律，按时就餐多运动。

夏季天气炎热，人们到中午的时候没胃口吃饭，晚上吃很多，有的人还加上宵夜。其实这种的不规律饮食习惯是患心血管病最大凶手。建议各位心血管病友，夏天按时吃饭，用野生核桃油炒菜会增加食欲。还要适当进行运动，例如饭后散步，这样对治疗才有好处。

综上所述，只要在饮食方面控制好，适量摄入野生核桃油，这样能最大程度地控制和缓解心血管病的问题。