焦糖草莓炖蛋（如果看上相亲对象，就做给她吃吧）
2014-04-27 本文已影响2322人
韩三元小猪头
冷笑话：
女朋友问男朋友“亲爱的，我美么？”
男朋友“美！美得不得了！简直太美了！”
女朋友“切，你是怕伤害我才这么说的吧”
男朋友“不，我是怕伤害我才这么说的”
女朋友“你大爷的”
出品
材料
鸡蛋、牛奶、草莓、白沙糖
操作
1.鸡蛋加入白沙糖打散，要打到糖充分融化，要打很久。如果没有融化糖没关系，因为要加牛奶，牛奶和鸡蛋液是2：1，其实1：1也可以的。
打蛋（捣蛋）
2.然后用过滤网把泡沫和蛋筋去掉，这样才足够细腻柔滑。
过滤
3.把处理好的蛋液分别注入2个小碗里，然后用耐热保鲜膜包好，不然有洞的，而且水蒸气进去就不好吃了。
密封
4.然后放入上汽的蒸锅里隔水蒸12分钟，记得用中火。
要蒸了，蒸了
5.平底锅小火加热，然后加入2勺糖用筷子不断的搅拌等砂糖微微融化，把火关掉，然后继续搅拌到糖完全融化形成黄色的焦糖液。
化糖
6.倒在铝箔纸上等糖凝固形成说不清楚的样子（这就是抽象艺术作品，我表达的是一个思维，其中的扭曲你们看懂没）
搅和糖
造型
7.把蒸好的炖蛋取出放凉，上面放上草莓切片，然后插上焦糖片就好了。多么的美丽啊。
出品
8.吃。
我来喂你一口
