茶旅（2）-234

九点出发去安溪铁观音的发源地，离县城四十多公里，弯弯绕绕开上山。到了发源地母树前，黄同学给我们讲了一下茶的知识，喝了那么多年的茶，第一次看到新鲜的长在茶树上的树叶，之所以为茶叶，原来是要看叶的背面是否是闭环的纹路，如果不是闭环，就不是茶叶。

之后我们去了八马茶业红星茶厂，中午在厂里吃了土家菜，饭菜都是当地做的，很好吃。走上茶山，摘茶一芽两叶，住芽（没有芽）是三叶。一起在茶山上合影。

下山后来到八马茶业的总厂，现在门店品茶，看各种茶叶品类。然后在厂里听各种茶的生长环境和知识。在展厅看到茶业的制作工艺以及工具。杀青这个电影制作的名词原来也来自茶叶制作。再到总厂的研发实验室喝茶，喝到111111元的铁观音，果然和普通茶不一样。

感谢大师的安排！学到很多茶叶知识。