宝宝超爱的不油腻又奶香十足的水果披萨 | 美食

最近宝宝要吃甜品，在蛋糕店买的甜点觉得油腻，蛋糕的热量又特别高，对孩子的牙齿和消化都不好。

不过，吃货总是有办法解决横挡在美食面前的一切小问题的，既然买来的甜点不能吃太多，那就自制一份能量没那么高而且还不油腻的水果披萨好了~

基本上需要准备的材料从上边这张图就可以看出来，很简单：

16盎司冷藏的饼干面团

8盎司草莓奶酪抹酱

椰子片

新鲜薄荷

水果：草莓、菠萝和猕猴桃（可以随意选）

准备好后就可以制作了：

外壳部分

在烤盘上把冷冻过的面团推成一个大大的薄饼，尽量薄一些比较好，这样吃起来才不会盖住奶酪味道。

这一步很简单，而且还有一个更为方便的小诀窍：在烤盘上铺一张蜡纸，直接把面团平铺在上边，最后用剪刀把锯齿边缘剪掉。用蜡纸的话，形状很好推，而且最后直接把纸揭下来就可以，烤盘也不会多脏。

接着把面饼烘烤至边缘呈金黄色，这种程度的饼会很脆很有嚼劲。

一般这个时间用不了20分钟。

馅料部分

烤好以后让薄饼自然冷却，然后在上边涂一层冰冻过的草莓奶油抹酱。

涂的时候注意留下距边缘一寸距离的一个外圈，这样做出来更像一个披萨。

装饰部分

▼ 接下来在奶酪抹酱的顶端洒一些椰子片。

觉得这个颜色太淡的话，可以先在干盘里烤一下椰片，依然烤成金黄色。这样洒到披萨饼里颜色也会比较搭 ▼

▼ 然后把水果切片填到上边，再点缀几片新鲜的薄荷叶子。

这样就做好啦~很简单，也花不了多久的时间。只要不把面饼摊的太稀的话，味道是很棒的。能量也没蛋糕那么高，水果奶香味道十足，宝宝特别爱吃~