包粽子

2020年4月10日        多云        周五

一个多月前，老婆忽然兴之所至，说要学着包粽子。

“啥，包粽子？这离端午节还有一阵呢，怎么忽然想起做这事了？”听了老婆兴冲冲的样子，我不禁疑惑。

宝贝也觉得猪媽有些不可思议。

“就是想学一学外婆怎么包粽子啊。你们不是都喜欢外婆包的粽子吗？我学会了包给你们随时吃，就不用专门等到端午节了嘛！”

老婆的这番话倒是很有道理。

自和老婆结婚后，每年的端午节，宝贝的外婆都会给我们准备一些自己包的肉粽。

以前在北方长大的我，端午节吃的粽子都是碱水粽，且都是需要蘸糖吃。

对于甜食并不感冒的我，对于这样的粽子一个足矣。但是来到南方，才知道这里的粽子可以像北方包饺子一样，糯米里竟然可以有肉！

老婆的成果

外婆的粽子，有五花肉，有绿豆，有黄豆，有香菇等。粽子蒸煮的过程中，五花肉的脂油渗入到糯米豆子中，让整只粽子香气四溢。

所以，我第一次吃到这样的粽子时，便赞不绝口，破天荒地吃了好几个！

宝贝也很喜欢吃外婆包的粽子。

自己的劳动成果得到家人的喜欢，外婆自然高兴。所以每年端午节前，外婆都会将包好的一半粽子拿给我们。我们也就不客气，拿回家尽情享用。

基于此，老婆才会想到自己学着包粽子，这样我们就可以随时吃到外婆口味的粽子了。

趁着今天补休，老婆吃了早餐后，就开始准备包粽子各项事宜。

由于宝贝和我都还有各自的事情要做，所以只有老婆自己忙碌了。

午饭后，老婆开始动手包粽子。

“馅料我放了七勺盐，会不会多了？”老婆看着一锅的馅料，有些犹豫。

“啥，七勺，太咸了吧？”我吃惊道。

好在尝了尝后，觉得没问题，老婆便放心大胆地包起来。

下午，等我们都忙完了，厨房里也就飘出了粽子的香味儿。

“晚饭就吃粽子了！”端出一大盘粽子的老婆宣布道。

“好啊好啊！”宝贝拍手。

于是，一家人围坐在一起，对第一次包粽子就获得成功的老婆称赞不已。

“赶快拍照留念！”老婆开心地忽然想起，掏出手机记录下这历史性的一刻。