33.学做葱油青菜
2019-02-20 本文已影响4人
youngerWang
现在正是吃青菜的季节,老是吃炒青菜,会不会腻了呢?那就让我们学做新一种方法——葱油青菜吧!
首先,从盆里拿出已清洗完毕的青菜,青菜各个绿油油的,上半身是深绿,下半身是淡绿,简直就是绿色的使者。
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锅里面的热气冒了出来,我的手放进去暖烘烘的,不错不错!放了好多青菜,就等待吧!
过了好一会儿,就往锅里倒油,油冒着热气,不过经过我多次做菜经验,我不怕啦!任凭它怎么发出怪声,我也不怕,因为他是不会“伤”到我的!
之后呢,就把预备好的一些洋葱和辣椒还有葱,都倒入油里。“滋滋滋”地声音,油在锅里跳着舞,不过,我却没有被伤到。哈哈哈!这样怎么能行呢?当然还要加——酱油,顿时玻璃的颜色由深变浅,更加入味了些~
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搅拌了一下,我便把锅打开,热气把我的脸都弄湿了,不对,应该是把我的眼镜都冒着水蒸气。不过,这些青菜实在是太多了,使我必须赶快加快速度用筷子把青菜夹到锅里。
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青菜越积越多,越积越多,在锅里形成了一个小山坡。之后我们便开始用筷子搅拌,嗯~~真香啊!搅拌成功,最后一步,我就把它按顺序摆放在碗里,像叠罗汉一样叠起来,果然美观了许多。还要倒些油呢!终于完成啦!
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这种新式菜真好吃,比炒的方法好吃多了,以后我还要再做一些新式菜!
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既简单,又好吃的葱油青菜。学会了就点个 喜欢 吧(•̀⌄•́)