爱心早餐I快手的蛋挞皮芒果酥

文/汇美F

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人间烟火气，最是抚慰人心。

这是一款简单易做，快手又好吃的芒果酥。外形巨美，味道超赞是它的特质。

其制作方法，仅需几个步骤，剩下的就交给烤箱了。

1.从冰箱的冷冻层取出9个蛋挞皮，让它们在室温里回温一下。准备好芒果，切成小块。

2.把芒果装进蛋挞皮里，双手一合捏，随即芒果被蛋挞皮包住捏扁。

3.将捏扁的芒果酥一个个摆进烤盘，再放入烤箱，200度烤10分钟。取出，把蛋挞皮外层的锡纸剥掉，为每个蛋挞皮刷上蛋黄液（只需一个蛋黄打成液体即可）。再撒上黑芝麻，继续用200度的温度烤10分钟就可以了，至此香喷喷的挞皮芒果酥就完成了。

搭配上面条和粥，还有开胃小菜，一起开启新的一天。