麥芽糖芝麻糕
2020-04-23 本文已影响0人
在地美饍
2019年底，初品芝麻糕，驚訝驚得0嘴。
一洗往昔口中脆脆的～濃濃的，香香的印記。那也是歡喜的味道，不過，是几片就好，太濃烈的香，味覺招架不住的，不宜多，多則上火，多則膩。
此款小點，是不安套路出牌的新穎路子。
以麥芽糖做粘合，是捨得也是奢華。
甜而不膩，軟軟糯糯，又不失勁道。
恰恰好～多一分為過，少一分欠佳。
健脾養胃～滋肝養腎～明目
味單純，味至極，清甜綿長
養了嘴巴，又養了身。
三兩粒，是下午點
三五粒，可代小餐
宜自恰，宜款客
食得喜，食得起
