荻荻日记208/我的“新宠”—厨师机

2022.12.24 周六 -1至7℃

        连续几天低温，好在特殊时期都待在家里，每天还能晒晒冬日的太阳。

        昨天收到supor的新测试机—厨师机，是我一直想要的机器，有了它，面包自由就不远了！这款新机器白色机身，颜色很清爽。

        今天迫不及待开始试用，因为面包粉的快递还没到，先用普通面粉做个馒头吧！

材料：400克面粉，2克酵母，200克温水

材料直接倒进桶里，开启2档，开始搅拌和面…

取出和好的面，放入烤箱发酵半小时；

切小块，放蒸锅里冷水蒸20分钟，闷3分钟，馒头出炉～