玖月茶约之白茶清欢

                 

      茶类专题品鉴会意为通过每一期不同的专题（可以是茶的生产产地，制作工艺，采摘标准，仓储管理，亦或是情境，心境，节气等），准备贴合主题的茶品，有针对性的喝茶和学茶，达到茶品品鉴能力的提升和气质心境的升华。

    茶类专题品鉴会以连贯并连续的品鉴学习方式，长期举办，一种大类将近16款茶在四周的时间品鉴结束。以便更好的记忆学习。

2018年6月22日下午三点

于乐茶学堂

悦茗者:玖月

玖月老师负责茶品讲解并冲泡

本期品鉴茶类：白茶

六大茶类中，白茶不炒不揉的独特工艺，始其自始至终保持着茶的天然本味。

这一期品鉴为大家带来了如此纯粹的四款茶

2018年福鼎白毫银针

2018年福鼎白牡丹

2017年政和白毫银针

2018年政和白牡丹

玖月茶约 玖月茶约

白茶生而为茶。

白茶不需要任何的人为干预加工，如杀青，揉捻，烘焙等工序来改变其本来的性状，它生而为茶，自始至终保持着茶的天然本味，它的加工只需要阳光和北风。

本期品鉴主题:不同产地的白毫银针和白牡丹

所以这一期我们要品饮对比的是不同产地同一茶类的不同之处

对于最爱的滋味，原谅我心中早有答案，却也期待更多惊喜与意外收获

2018年福鼎白毫银针

玖月茶约

2018年福鼎白牡丹

福鼎牡丹干茶～玖月茶约

2017年政和白毫银针

政和银针干茶～玖月茶约

2018年政和白牡丹

政和牡丹干茶～玖月茶约

品鉴顺序：

福鼎银针，政和银针，福鼎牡丹，政和牡丹

品鉴顺序里有什么奥妙

每次的品鉴会我们都会喝之前先排序，按照心里那个小确幸排序并按排好的顺序喝，但更有趣的是喝过之后再排序，是惊喜还是意外，喝过之后更明了……

叶底对比～玖月茶约

乐茶芷焉说

第一场

从不同产区

全新认识白茶

世人皆知福鼎，其实政和也是重要的产区

银针与牡丹

都属传统白茶类

更加彰显白茶的本真 ——淡泊之心

从福鼎银针到政和银针

是纯醇到层次多变的花、果、清香

青涩的小伙到涵养斯文的青年

从福鼎牡丹到政和牡丹

是淡雅花娘到婉约仙子

从鲜到仙

是怎样的跨越

味蕾的冲击只是一个象

深入人心的却是富有灵魂的汤质

玖月茶约

心里有答案了吗

我的冲泡顺序……

是否恰巧合了你的品饮口感与心境