品酒品人生
辞旧迎新的时刻，应该抽时间盘点这一年，却因为几场聚会打乱了计划。今天有时间静坐思己，反而不那么热衷于总结了，因为都过去了，快乐的，幸福的，难过的，愤怒的时刻都过去了，留下或深或浅的印记流淌在记忆里。或许是因为几场聚会已经把想表达的都表达了，想发泄的也发泄了出去，此时此刻，我的身体头脑都清零归位重启了一般，无比清爽透亮，带着迎接一切新事物的勃勃生机！
那么今天要写些什么呢？写写让我热衷于聚会的酒吧！
我喜欢喝酒，喜欢喝不同品种，不同年份，不同种类的各种酒。这种爱好源于父亲。父亲80年代在工厂里负责销售，生生把自己从滴酒不沾锻炼到征战酒场屹立不倒。那时候没有电话，母亲操劳家里又担心父亲，所以经常派我跟着去参加酒局。小学开始就跟着父亲转战大小酒局，扶着父亲回家。上了初中，父亲换了工作岗位，还是习惯带着我参加宴请，偶尔让我以晚辈的身份替他在席间挡挡酒刷刷好感，我们父女两个在酒场上培养了很多默契，一个眼神，我就知道父亲需要我挡个酒或者是想个理由帮他把大家注意力转移。父亲的这种酒场确实不需要我怎么喝，所以我也一直不知道自己酒量如何，反正几杯啤酒喝下去是没有感觉的。大概从那个时候开始，我就喜欢上了啤酒的味道，微微苦涩回味有些甜香，每次喝那么几杯，竟然还有点儿小惬意。
学习任务紧张后，平时没有时间陪父亲参加酒局，到了假期家人聚会的时候，还是要喝酒的。上了大学以后，家里人完全把我当做成年人，身边的哥哥姐姐姐夫们只要有时间召集聚会，我是必须出席的，且是必须要喝酒的，这样慢慢的，家里人发现我酒量竟然很好，可以陪姐夫们哥哥们喝全程。因为有酒，家里的聚会每次都特别热闹。我是女孩里年龄最小的，酒桌上姐姐姐夫和哥哥们从来不照顾我，所以我锻炼了很多酒桌小技能，找队友啊，求合作啊，讲条件啊……后来我们竟然还有一场酒量排位赛，一番混战三个姐夫、四个哥哥都有醉意，我竟然还清醒着照顾他们。父亲觉得我充分继承了他在酒场上的豪爽风范，在家里人面前很是扬眉吐气。这样的家庭氛围，让我认识到酒是很好的兴奋剂，让大家在一起放松又欢乐。
上大学后，寝室姐妹聚会，开始几次大家都是纯吃型的，姐妹感情越来越好以后，偶尔想喝点酒时，本着独乐乐不如众乐乐的心情，怂恿不喝酒的姐妹尝试尝试，结果大家慢慢的都爱上了酒的味道。到大学毕业，我们姐妹9人，出去聚会喝酒，大家已经非常适应，甚至有的姐妹从不喝到很能喝。因为酒，我们姐妹们的感情一直很好，开心一起喝，生气一起喝，多少愁苦烦闷随着一顿酒就消散了。后来大家陆续有男朋友，带着男朋友一起喝酒，有不能喝的有爱喝的，最后全都变成了酒友。也因为喝酒，我们有很多很多故事，有很多很多有趣的回忆。结婚生娃后，我们还是保持着一样的聚会频率，偶尔忙碌，不能在外面聚餐，也会到家里面喝酒聊天，甚至整晚不睡一直聊天喝酒。这样的生活方式，让我认识到酒是一个促进剂，能让友情保持新鲜长久。
就这样，我变成了爱喝酒的女人。喜欢啤酒，到各地旅游必喝当地的啤酒，清淡的、甜香的、麦芽浓郁的。鲜酿要配着夏天夜晚的小串，浓浓的PIA要配着冬天炉火边的德式肘子。每一种啤酒都很有特点，白啤的鲜，黄啤的香，黑啤的涩，虽然做不到品酒师那么细致的区分，但是酒入口也开始有判断，麦芽的多少，大概的香型。喜欢喝葡萄酒，尝试着去品各型各类，最喜欢干红单宁干涩的味道，也喜欢冰酒凌冽的淡爽。喝到喜欢的葡萄酒入口的幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来，酒香会有回味，在嘴里久久不散，这些香气慢慢协调、幽雅、令人愉快。还喜欢日式清酒，最爱金箔酒，淡淡的香气，喝完感觉整个人都是香的。去年开始，喜欢上了白酒。发现白酒的层次感更分明，就像情绪大起大落的体验，香甜的，火辣的，浓郁的，在舌尖味蕾上极度跳跃着，一路烧灼着进入胃里，让血液轰然一下被点燃。
酒对于我来说，是和家人之间、和朋友之间、和爱人之间的一种调剂品。酒过三巡，我们更容易分享内心的真实感受，彼此更坦诚。因为我的小爱好，老公见到特别的酒总会给我买一些带回来。年初疫情，我和老公相隔千里，每天视频喝啤酒，聊聊天，是我们两个非常享受的时光。我们去年每周都会在家约会，把孩子们安顿好，一起喝杯酒，聊聊烦恼的事儿互相安慰鼓励。偶尔父亲和我一起，分喝白酒、干红、啤酒，不喝酒没什么话的父亲，喝完酒我们开开心心的拥抱。和弟弟在两个城市，见面的机会寥寥，喝酒的机会更少，但是只要我去他家或者他来我家，我们两个必须要在一起喝酒谈心。这个新年假期，老公的好朋友们一起开怀畅饮，开着玩笑聊聊生活，聊聊孩子，聊聊社会现实，感觉更亲近了。我喜欢喝酒，但不嗜酒。喝酒对我来说是给生活增添乐趣，减压放松的方式。所以我大部分喝酒的场合里都是好朋友或者家人，很少和陌生人一起喝酒。
酒这种调剂品，让我的情绪放大，快乐就大笑，悲伤就痛哭；酒这种调剂品，让我的感受变得单一，不掺杂得失，简单纯粹；酒这种调剂品，让我的困惑有出口，随时表达，无需顾忌。对我来说，没有一顿酒解决不好的事儿，如果有那就两顿！
