山楂炖肉
2018-12-19 本文已影响9人
酝逝
从悲痛中走出来,看着冰箱里的山楂,人死不能复生,活着还是得吃饭,菜多了还是得消消,炖了吧。
山楂炖肉于是有了山楂炖肉这道酸甜菜。
山楂炖肉材料:山楂 姜 肉 酱油 冰糖
做法:肉切末(块)下锅,放几片姜片。
倒水(没过肉),
大火烧开,
加少许酱油,
适量冰糖,
适量去籽的山楂,
大火再次煮开,
小火盖锅炖,
炖到收汁,关火,
装盘。
喜欢酱油色多就多加点酱油。
喜欢甜味多就多加冰糖。
喜欢酸味多就多放山楂。
加盐,不加盐,
生活酸甜苦辣咸,
只在你欢喜就都好。