敬一杯月光下的酒 | 何时能花好月圆
小叔子一家人“十一”到武汉旅游，抽空来家做客，给老公带了一罐凤头姜，说是出门前妈妈委托他带的，老公心里暖暖的，赶紧问小叔子：妈妈身体还好么？小叔子感叹，妈妈这几年身体还好，就是精神稍差点，总是唠叨着你们什么时候回恩施，她老人家想念大孙子咧！
婆婆做的凤头姜
小叔子告辞前再三问我们什么时候回恩施？老公歉意的说，今年没时间了，看明年春节有没有时间回去看老娘，小叔子脸上略微失望。送走小叔子后，老公拨通婆婆的电话，汇报今天与小叔子会面情况，谈的很开心，直到婆婆手机没电才中断。老公看着茶几上的凤头姜，傻傻的坐着，还沉浸在与婆婆通话中。
凤头姜是恩施特产，因其形似凤头而得名“凤头姜”，味道脆嫩多汁辛辣适中。记得第一次回恩施探亲，离中秋节还差几天，婆婆兴高采烈，为了迎接我的到来，她准备很多恩施特产，有宣恩火腿，莼菜，土家腊肠，还有风靡一时的恩施掉渣儿饼。婆婆做的恩施小面，又麻又辣，我吃了两口辣的满脸通红汗流浃背，又不好意思说不好吃，就把面条倒在老公碗里，婆婆瞧见了操着恩施话问老公：她啥不吃我做的饭菜？老公正吃的带劲，头也不抬说：她不吃辣的。婆婆一下子慌了，手足无措道：那啥办啰！说完又跑到厨房做了一碗清汤挂面，清汤挂面味道淡淡的，蘸着凤头姜辛辣和泡包菜酸辣，榨广椒炒蛋的醇香，我居然吃的有滋有味。
凤头姜
为了让我吃上满意饭菜，婆婆拿出看家本领，做土家合渣，并迎合我的口味，把酸辣改良成清淡味道。合渣具体做法不得而知，只知道把黄豆浸泡，磨成豆浆，过滤，把豆腐渣在油锅里炒，在加水煮沸，淡黄色的豆腐渣，飘着菜叶碎，像极了青菜粥。土家人饭后爱喝一碗合渣，那味道实在是特别，青菜的清淡和黄豆的乳香，别有风味。婆婆说别小看这碗合渣，当年可是救命的粮食咧，我们土家儿女就是吃包谷饭喝合渣长大的。再后来回恩施小住，学着老公样子，舀一碗合渣，放点酸汤或者辣椒，看着粗糙，但就是这种汤汤水水的特色，喝一口，哧溜哧溜，极易下喉。
青菜合渣
原本计划国庆长假回恩施看婆婆，陪她人家过中秋节，结果儿子学校要连续上4天课，我和老公要值班，计划泡汤。“十一”前老公打电话告诉婆婆不能回来了，婆婆表示理解，并没半分埋怨。十月二号回娘家，妈妈拉着儿子不停问，你最近学习辛苦想吃什么跟姥姥说？爸爸则是在一旁手忙脚乱削苹果，切橙子。看着爸妈忙前忙后张罗着，我突然想起远在恩施的婆婆，今年的中秋节，她又是一个人孤零零度过了。
宣恩火腿片
晚上回家时，天空下起小雨，辞行前妈妈塞了满满一大袋菜，说是亲戚自家种的蔬菜，多吃无公害绿色蔬菜对身体好。我要爸妈早点休息，可他们非要下楼送我们，妈妈打着伞立在拐弯路口，爸爸淋着雨指挥老公倒车，等车开出很远后，我回头看到爸妈还站在那里，目送着我们走出小区大门。直到他们的影子越来越模糊，我想起了龙应台那句话：很多时候不是我们去看父母的背影，而是承受他们追逐的目光，承受他们的不舍，不放心的，满眼的目送。
远在恩施的婆婆又何尝不是这样呢？犹记得去年我们从武汉坐高铁回恩施，婆婆半个小时打来电话，问我们到哪里了？显得特别焦急。回家后，她满肚子话要对我们说，却不知道说什么，老公耐着性子听她东拉西扯，儿子说奶奶好啰嗦，一句话要重复几遍。我和婆婆终归不是母女，有些话她更喜欢和老公说，静谧的夜晚，老公和婆婆坐在客厅里，开启了母子两聊天，婆婆说：你工作再忙要注意身体啊！老公答：我晓得。母子俩一问一答谈话，听得让人忍不住笑。我理解婆婆的心思，老公是“少小离家老大回”，几年才回去一次，聚少离多，好不容易见面了，人多时又插不上话，只有在安静的夜晚，母子相看两不厌，婆婆两眼盯着老公，认真听老公谈事业谈个人发展，真是看花满眼泪，老公谈到在外打拼不易时，婆婆眼眶红起来，有些歉疚对老公说，你在武汉我帮不了你什么，只能靠你自己努力咧！
辣子合渣
欢乐的时光总是短暂的，随着归期愈来愈近，婆婆在剩下两天内更加忙碌，把年前做的腊肠捆好，宣恩火腿切块打包，跑到亲戚要个大罐子，专门用来装凤头姜和泡包菜，婆婆准备的礼物太多了，又不能辜负她的一片心意，只有快递到武汉，尽管快递运费不便宜。离别前，婆婆黯然不语，我和儿子归心似箭，老公装着没事整理箱子，出门时，婆婆哭了，哽咽道：你们回武汉后给我打个电话报平安。我安慰着婆婆，妈妈你放心，我们明年在回来看您，婆婆拉着我的手，眼泪止不住掉下来，说不出话来。说这句话时我心里有些发虚，每次离别都搪塞婆婆，说明年回来看你，事实上回来的次数屈指可数。
榨广椒炒鸡蛋
以前回恩施国庆节和中秋节总是隔几天，带着几许遗憾与中秋节擦肩而过，今年的国庆节和中秋节连在一起，却无法陪婆婆过节。人生总是充满着遗憾，有的人想着节假日出去旅游，有的人感叹节假日怎么过，而我却想着，什么时候我和老公带着儿子还有我的父母一起回恩施，过一个阖家大团圆的中秋节呢？！吃包谷饭喝合渣，品尝我做的月饼，满堂欢笑，花好月圆！
金翡翠冰皮月饼
古往今来，人们常用“月圆、月缺”形容“悲欢离合”，而现实生活中，两地分居的亲人们，却因某些缘故无法团聚，只好以一轮明月寄托思念，毕竟“但愿人长久，千里共婵娟”是人类最美好的心愿！
