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餐饮大白话(九)

2019-03-10  本文已影响2人  0ac352c0a8cb

一、很多创新,实际上只不过是一种模仿。

你不知道的原因,是视野太窄。

二、己所不欲,勿施于人。

每推出一项活动的时候,都要先想想:

如果你是消费者,你会对活动感兴趣吗?

三、竞争对手不都是同品类。

很多竞争对手,其实就是你的邻居。

四、营销比产品简单。

五、单品并不一定为王。

单品的一个很大缺陷,是复购率低。

六、贵有贵的道理。

关键是消费者能不能认可你的道理,有些消费者感知不到的地方,你再好也没用。

七、餐厅处于多元并存的时代。

有的还处于原始状态,有的已经进入到后互联网时代了,不管处于哪个时代,都各有其市场。

不能说后互联网时代的就一定会灭掉原始状态的。

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