【澳洲牛排酱包•牛油•指南】
2018-10-28 本文已影响0人
京城六号私膳肉庄
【澳洲牛排•酱包•牛油指南】
【酱包•牛油使用指南】
1.黄油在煎牛排之前锅内加入2/3包，至煎锅烧热起烟后放入眼肉牛排＆菲力牛排。每面大火煎40～50秒即可。（西冷牛排需要牛筋部位用夹子竖起，多煎30秒左右）
2.酱包在给牛排浇汁前炒香效果最佳。——方法：可以用之前预留的1/3包黄油烧热，然后先加入蒜蓉，后挤入专用酱包～关火后炒均匀即可。
【京城六号私膳】
【京城六号•澳洲原切】
