食 | 西红柿鸭蛋面

2019年2月28日

摄|顽石

文|顽石

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厂搬了地方，多了些杂七杂八的事情，这些天回到家都已是23点了。

爸妈都睡觉了，有时会给我留了饭，有时没有。

没有留饭的时候，不想动，洗洗就睡了。性致好，或是太饿，都会自己煮点东西吃，一般都是面条。

今天晚上，没有吃的，自己动手，煮了一碗面条，西红柿鸭蛋面。

准备材料：一个鸭蛋，一个西红柿，少量葱和蒜

1、西红柿切薄片；鸭蛋捣碎，放点盐；葱蒜切碎

2、打火，倒入适量的油，放入蒜，稍微拌一下，再把切好的西红柿放入锅中翻炒(最好是多炒一会儿，把西红柿炒烂)

3、加入适量清水，煮开

4、把捣碎的鸭蛋慢慢的倒入煮开的锅中，煮一会就可以了，然后盛出

5、锅中再加入适量清水，煮开，放入适量的面条，煮好之后，把面挑出到刚刚盛西红柿鸭蛋的碗里

大功告成！

＊ 因为没有鸡蛋，所以就用的鸭蛋

＊ 煮好西红柿鸭蛋汤后，再加清水煮面，以免煮面的汤和西红柿鸭蛋汤混合，如果闲麻烦，也可在西红柿鸭蛋汤里，直接下面，不过水就要多一点

＊ 嘿嘿嘿，这可是自创哦

忙碌了一天，还是得对自己好一点。虽然有点麻烦，不过味道还不错，值得一试^_^

<结束>

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