美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

01

甜品，对于儿时的记忆来说，印像中，初了糖果和橘子果汁外，便没有太多的印像了，长大后，在外边见识多了，接触的美食也慢慢多起来，由于网络的发展，更是你想吃什么，只要好学，没有你做不到的。

甜品，总是让人吃起来心情愉悦，小朋友爱吃，爱情调的小仙女，小媳妇更喜欢享受品甜食的过程。我爱吃甜食，研究做甜食，更喜欢看到女儿吃甜食而快乐的样子。

但是由于上班，女儿也要上学，平常时间都比较紧张，只能选择性的做些简单上手的甜食了。总结了最近做的几道甜品，大部分时间都用时比较短，成本也很少，材料也容易买到，可以供爱好甜品美食的友友们参考。

02

草莓酱，第一次做，就被它的味道吸引了，太好吃了。（材料准备草莓若干，白糖适量，柠檬一个。吉利丁片一片。这个不太好买，一般超市没有买的，我在淘宝上买了两包，主要起粘稠作用。）

难度系数*（简单上手）

时间长度*（半个小时左右）

材料成本*(10-20元内搞定）

口感指数***（口感醇厚香甜，有点清爽的柠檬酸味，完全没有防腐剂的味道。）

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第一步：草莓洗净，切成小块，第一次做，切的有些大，不好融化，一定切小了。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第二步：锅内加一碗水，草莓倒入，加入三勺白糖，一片吉利丁片，大火烧开后，小火熬制，差不多时，挤入几滴柠檬汁。乘入器皿，放入冰箱冰镇下，口感更好。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

03

仙芋鲜芋圆，（准备材料：黄地瓜，紫薯，牛奶，红薯粉，龟苓膏可有可没有，提味的，北方的小超市估卖的比较少，我在药店买的。）

难度系数**(简单上手）

时间长度**（一个小时左右）

材料成本*（10-20元内搞定）

口感指数**（吃起来Q感十足）

第一步：地瓜，切块蒸熟

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第二步：地瓜，紫薯分别捏碎，放入红薯粉，地瓜和红薯淀粉比列1：1。紫薯同样，揉成面团，搓成条，切块。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第三步：锅烧热水，把切好的芋圆放入锅内煮个五分钟左右，捞出，放入凉水浸泡下。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第四步：放入牛奶，芋圆，龟苓膏，即可。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

04

糯米藕（材料，藕一个，红枣几颗，冰糖，白糖适量，糯米半碗）

难度系数*（简单上手）

时间长度*（一小时左右）

材料成本*（10-20元内搞定）

口感指数***（软糯可口）

第一步：糯米需要泡水一个小时左右，藕去皮，把头切下，把糯米用筷子塞到藕眼里。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第二步：用牙签风封住藕，高压锅内放水，把藕，冰糖红枣一起放入，差不多50分钟

左右即可。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！ 美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

第三步：切片，盛出即可。

美食x旅行 |简单的食材，简单的幸福！

05

这些小朋友一般都爱吃。无论是妈妈们，还是小仙女们，可以下班，买点材料随时做起来，虽然不是什么山珍海味，但是，看到家人吃到而快乐的样子，我们也有了成就感，小仙女们上班累了一天，做份甜品犒劳下自己或者男票友，估计一身的疲惫也减轻了不少。幸福也就是这样平平淡淡，在平淡种有了甜蜜，也就更有了味道。

---

end

菌菇锅-甜-美食。

https://www.jianshu.com/p/00a888fd6f72