“卖粮难”，何来农业问题？
本文是关于粮食和农业问题的第八篇。
我在上一篇文章《多收了三五斗、隆平高科与周黑鸭》的结论是：农业增加值越是下降，农业越是相对衰落，食物越是安全，生活水平越是提高。
那能否由此得出：农业劳动生产率低呢？
答曰：不能，结论刚好相反：农业劳动生产率是不断提高的！
那何来农业问题？何谓农业问题？
1 “ 酒煮不出来，要酒的都排到腊月份了！”
1979年春，爸爸和小董家湾的唐嫂承包了生产队的猪场，年底爸爸和妈妈久开始商量第二年独立承包猪场并策划煮酒❶以便用酒糟循环养猪的事，还就煮酒的事征求了卢家湾三伯和董家湾二姑父的意见。
1980年，爸爸和妈妈承包生产队的猪场并且开始煮酒，一斤酒换三斤半稻子或者三斤小麦（大麦）。
这年秋收后，每到周六周末我都要到猪场帮忙，大多是挑水、挑柴，有时也帮着拌酒曲，哪个拌曲间比较小，放满了许多等待装酒空瓶子，一次我绊倒到了几个酒瓶，爸爸说：“酒煮不出来，要酒的按先后顺序排到腊月份了！没有办法，这些要酒的有好多是京山贺家畈还有蒋家畈的。”
老爸的这席话让我印象深刻，因为我读五年级下学期的时候有一次爸爸给我三毛二分钱要我去买半斤❷酒，并且嘱咐要问供销社哪个卖酒的那个李叔叔，是粮食酒就买如果不是粮食酒就不买。
这一年腊月，乡村家家熬糖换酒，户户杀猪宰鸡！
这一年给我留下的印象是：我们的吃饭问题解决了！
从1979年粗糙简单的责任制到1980年联产承包解决了我们的吃饭问题！
2 “卖点粮食跟卖狗屎一样”
1984年秋收，我从一次对话中真切感受到卖粮难！
一大清早，我们在家门口的干四斗干活，妈和匆匆忙忙的路过的二嘎公❸打招呼，二嘎公说：“卖点粮食跟卖狗屎一样，这么不要，那么不要，先说不干，晒了两个太阳，又说沙子多不干净，要过溜筛，用风车车，我是去给娃子们帮忙的。”
“三姑娘，你说是几难，我们那儿又不通车，一点粮食从冯家冲挑两三里路❸到五姑娘厚莲的门口，等了一天才请到拖拉机拖到粮站。”
我们卖粮就幸运一些，一是在路边，二是姐夫开拖拉机，总是安排时间及时拉倒粮站并且和收粮员比较熟能及时过磅。
这件事后的几年里，每到夏秋交粮时节“卖狗屎”一类的骂声不绝于耳，不仅如此还有更令人诅咒“打白条”现象！（以后可能有机会详谈打白条现象）
卖粮难不止于我的所见所闻！
我读过瞭望周刊关于卖粮难的不少报道，觉得有些价值保存了两本，2014年搬家的时候苦于无处存放当废品卖了，不过目前还能在中国知网空间查到，请看：
（2017年10月29日从中国知网截图）
卖粮难，打白条现象的消失在我的印象中是始于私人粮贩的活跃！
（2017年10月29日截图）
私人粮贩的出现，完善了市场体系，农民成为相对独立的市场主体，生产出来的粮食除了国家任务必须卖给粮站外，想卖给谁就卖给谁，粮贩上门收购农民在家里就把粮食卖了，而且不打白条；如果是白条，价格就高一些。
我还听说❹有从商的人为了节约时间和成本，在家里把粮食卖了，在粮站再购买粮食完成国家任务，几乎与此同时，撂荒开始出现。
3 何以卖粮难？
卖粮难，归根结底就是粮食供求的变化，粮食的供给由于制度的激励和价格的引导强劲增长，但粮食需求弹性小❺，形成粮食供给超过需求的局面。
林毅夫在《中国的农村改革与农业增长》的数据❻：1978年-1984年，中国农业产出平均每年保持了7.7％的增长速度。1984年与1978年相比，农业总产值以不变价计算增加了42.23％，若以生产反应函数估计，农村经济体制改革对农业增长的贡献为42.2％，提价的贡献为16.0％。
4 “用占世界7％耕地养活占世界22％人口”何来农业问题？
我在微信历史文章《粒粒皆辛苦?粮食是怎样炼成的？》提出：粮食是在制度约束下的要素产出，在既定的联产承包责任制的制度合约下，农民如果自主决策，通过市场条件自由配置要素，那么产出效率就是较高的。
我们来看一则报道：
（2017年10月29日截图）
显而易见：我国农业的劳动生产率是高的，何来农业问题？
4 何谓农业问题？
“三农”作为一个概念由经济学家温铁军博士于1996年在《三农问题：世纪末的反思》❼中正式提出；2000年初，湖北省监利县棋盘乡党委书记李昌平给朱镕基总理写信提出“农民真苦，农村真穷，农业真危险”以及出版《我向总理说实话》❽后，“三农”问题引起日益广泛的关注；中共中央于2003年正式将“三农”问题写入工作报告，成为2004年的中央一号文件。
2004年的中央一号文件即《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》指出：
当前农业和农村发展中还存在着许多矛盾和问题，突出的是农民增收困难。全国农民人均纯收入连续多年增长缓慢，粮食主产区农民收入增长幅度低于全国平均水平，许多纯农户的收入持续徘徊甚至下降，城乡居民收入差距仍在不断扩大。
2004年zfgz报告提出：巩固和加强农业基础地位，实现农民增收和农业增产。
然而这是一个很难很难兼容的目标，这是因为丰收悖论必然发生作用（我在上一篇文章中提到的丰收悖论原理）！
我查阅一些文献，没有找到公认的三农问题的学术定义，计划分农业、农民、农村三方面阐释个人看法。
下一篇讨论：何谓农业问题？农民是如何做出生产决策的？
注释：
❶随州话地方话，用传统方法酿酒的意思。
❷0.32元是准确的，买一斤还是半斤酒记忆并不完全准确。
❸二嘎公家住冯家冲，当时那里通往外界的公路没有完全修好。
❹我现在还记得当过粮贩的五个人的名字。
❺上一篇文章《多收了三五斗、隆平高科与周黑鸭》
❻从《从统购派购到粮食直补》摘录（http://www.jrj.com 2008年09月06日 01:3521世纪经济报道）
❼来自百度学术
❽来自百度文库
❾来自中央政府门户网站 www.gov.cn
