为什么别人家的土豆那么大

连续下了一个月的雨，天上地下全是水，太阳没见过，可能被大雨淹坏了吧。

以前外婆每天都带青菜来的，可是这几天都是空着手来，说青菜都被水淹坏了，连小黄瓜都不开花了，真难受，这种鬼天气，想吃口青菜都难，也不知何时才算尽头。

既然外婆的青菜没了，就只能买了，星期六妈妈买了几个大土豆一小把心菜，居然用了十五元钱，太贵了，就快连青菜都吃不起啦。

中午外婆来了，带来了几个小土豆，说是种在阳台花盆里的，因为没让雨水淋到，所以还有收成。

我拿从超市买回来的土豆和外婆拿来的土豆一比，简直相差天与地，超市买的每个都有一斤重，而外婆种的只有孩子拳头大小。

我相信外婆种青菜的本事，可为什么相差这么远？后来外婆说超市里的大土豆都是打了澎大剂的，而外婆种的土豆没有打澎大剂，连化肥都没用过，所以个子小。

在炒菜的时候我又发现了一个区别，超市买的土豆切丝很白，放几分钟都不变色，而外婆种的土豆切丝后很快就变色了，要清洗一次才能炒。

这个我知道，是外婆种的土豆淀粉太足了，而超市买的土豆淀粉含量少的原因，同样是土豆，为什么差距如此之大？到底那种更好？