为何蔬菜如此涨价，菜比肉贵？

  这几个月，尤其是七八月份，北京这边有不少经常买菜的人都有一些感觉，就是菜价开始飞涨，不少蔬菜的价格甚至超过了过节的时候。

  有不少比较生动形象的画面更是表达了这样的场景，一位大妈前来超市买黄瓜，手里拿了四根又放回去两根，记者过来采访，不少老人都抱怨道，今年不少菜涨价非常厉害，有些甚至于比以前春节的时候价钱还要高。

  记者随即问到来超市买东西的一位老人，她说这里的菜部分还会搞活动，价格还算是便宜的。在周围的菜市场，黄瓜要八块钱一斤，豆角也要六七块钱，而小葱则涨价更厉害，要十三块钱一斤，这样的价格，让居民们直呼“菜价将比肉价”“蔬菜吃不起”了。

  那么，今年的蔬菜价格为何如此之贵呢？主要原因还是，今年降水比较频繁，许多不耐雨水的蔬菜因为遭受雨水的原因导致减产。另外一方面，就是某些蔬菜价格比去年便宜，很多菜农改成其它经济品种，于是又出现了这些蔬菜数量减少，从而价格多少有所提升的局面。

  其实，就如同几年前的猪肉，当时最高价格要卖到五六十块钱一斤，而这几年，价格一直走低，基本都是一二十块钱一斤左右。而最近几天，猪肉的价格也有所回升，也是这个道理。

  记者也同时采访了几位超市员工。他们都说，这几个月蔬菜价格上涨比较快，为了保证附近居民的生活供应，确实努力做了一些福利，但是有些蔬菜价格过高，自己也会考虑到自己的成本，实在是送不起了。

  同时，对于大家比较关心的蔬菜价格持续上涨问题，另一路记者也走访了蔬菜的供货批发市场，这里的蔬菜价格应该是最便宜的，但是某些蔬菜的价格仍旧接近五六块钱。

  对于这个问题，市场管理人员也说，大概在九月中下旬左右，“蔬菜贵”的价格可能有望缓解。为了缓解价格过高，很多地方也从供应相对充足的地方每天调过来上千斤的蔬菜，保证百姓能够吃上“平价菜，放心菜”。毕竟，只有菜价稳定了，保证“菜篮子”的供应才是许多人期盼已久的事情，也是百姓心中的头等大事啊！