通常买腰子的时候，卖家会去掉白筋但味道依旧很大，这次参考了以往的和别人的做法感觉基本没有腥味了。

第一步用清水浸泡注意换几次水

第二步焯水15秒捞出沥干

第三步用胡椒粉和料酒浸泡揉洗

第四步用清水冲洗

经过四步基本上没有膻味了