今天做点独创手撕面

天天早上只做老三样：

鸡蛋饼，蛋炒饭，手擀面。

孩子天天吃也就厌烦了，没有食欲了。

今天早上就做了手撕面，方法很简单，把面粉和得稍稀一点，要蘸水，才不会粘手，放入清水，打开燃气，开锅后，把面粉拉成长条，厚薄要均匀，便于一同煮熟，开锅后再浇一次冷水，再烧开煮沸，再浇点冷水，捞出，即可。

切点黄瓜丝，火腿，或荷包蛋，随机性，就地取材吧，如果是晚上吃可以放点蒜泥，一百天孩子要去上学，怕蒜生味道。影响环境

做成温热的凉拌手撕面，放点胡椒粉，因黄瓜是凉性的，一根玉米肠，放点熟油，盐，生抽几滴。

美味可口的手撕面就诞生了。

清爽，又不腻，很可口。

手撕面没有刀锈的味道 全程用手
纯手工制作手撕面