向往的生活4,包烧鸡脚筋是啥菜?黄小厨教你如何做这道菜
大家都知道黄磊是一位大厨,经常给老婆和孩子做菜,而最让我们熟知他厨艺高超是在《向往的生活》节目中的表现,因为《向往的生活》是一部田园系类的慢综艺,节目每期都会有嘉宾来做客,而身为掌厨的黄磊老师,每期都要满足客人提出的各种想吃的菜。
而在以往的节目中,黄磊老师在厨艺方面表现的简直是全能,为了满足客人们的需求,每期都很精心的制作菜肴,如果说问有多少人为什么看《向往的生活》,觉得有很多人会说喜欢黄磊老师做的菜,感觉看了后特别食欲。
如今,《向往的生活》第四季首期正式播出,而在本期的嘉宾客人却提出了一个我们甚至连黄小厨都听过的菜名“包烧鸡脚筋”,不知道大家有没有听过呢?反正小编是从来没有听过。
看来还真的是难倒了我们的黄小厨了。为了解决这个难题黄小厨也是开展了在线学习如何做包烧鸡脚筋
不过难度再大也难不倒我们的小厨,现在就为大家奉献出黄小厨版包烧鸡脚筋
1.首先准备包烧的腌料,切小料
2.将切好的小料放入盆中,并加入新鲜的柠檬汁。
3.将做好的腌料搬入准备好的馅料,这里的馅料可以放一些自己喜欢吃的,而由于是做包烧鸡脚筋,所以馅料就是鸡脚筋。
4.适当在拌好的馅料中加入盐、香油、蚝油等调料,再次充分搅拌后,静置15-30分钟让馅料更加入味
5.准备好芭蕉叶子用水煮一下使其更有弹性不易破损。
6.大约用3片芭蕉叶铺垫,在倒入腌制好的馅料后,用香茅叶固定使芭蕉叶包裹住馅料
7.包好的包烧直接用炭火烤,烤制约20至30分钟
8.出锅装盘即可!
看看我们的捧场王何炅老师
看来黄磊老师首次做了包烧鸡脚筋非常成功。不过有个小插曲小编要提一下,何炅竟然在节目里说自己是吃换老师的饭长大的
看到这个梗当时也是笑得d肚子疼,哈哈。大家看了后有什么想法可以下方评论转发分享哦!
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