千辛万苦减下来的肉没几天就反弹了？也许你的瘦只是“假瘦”！

你在减肥时有没有过这样的操作？

忽略早餐、简略午餐，到了晚上大吃一顿。

又或者是为了减肥，干脆把晚餐省了，只吃水果、粒米不进。

过了一段时间，你惊喜的发现，哇！真的瘦了两斤啊！减肥果然还是得管住嘴！

然而，没过两天，好不容易饿下去的两斤很快就弹回来了，殊不知，你所谓的瘦，其实是一种“假瘦”！

“假瘦”减下来的体重，实际上减掉的分量不是脂肪而是水，不是变瘦而是脱水。因为水分在人体中的占比可以达到70%，只要身体少量脱水，就可以达到减轻体重的目的。

因此很多减肥产品也是利用了这个特点，在成分中添加了大量利尿剂，使身体脱水，从而产生“假瘦”现象。但这种“假瘦”是极易反弹的。

尤其是不吃晚餐或简略早、午餐，晚餐多吃形成的“假瘦”，在很大程度上，是对身体的一种压榨！

下面，我们先来说一下晚餐过量的危害：

1.引发肥胖

晚餐经常大吃特吃的人，容易发胖，因为摄入能量太多，晚餐后运动也少，能量会合成脂肪积存在体内。

2.增加糖尿病风险

长期晚餐吃的太饱，会反复刺激胰岛素大量分泌，容易引发血糖异常，增加糖尿病发病风险。中老年人尤其要控制晚餐的食量。

3.诱发冠心病和动脉粥样硬化

晚餐大鱼大肉吃得太多，一方面会使体内胆固醇水平增高；另一方面会使血压猛然上升，引发高血压。人在睡觉的时候血流速度比较缓慢，过多的胆固醇随血液运载到动脉壁后容易沉积、堆积起来，进而可能会诱发动脉粥样硬化和冠心病。

4.导致胰腺炎

晚餐大鱼大肉，喝酒助兴，容易诱发急性胰腺炎。

5.导致睡眠多梦进而引发神经衰弱

晚餐过饱，不但会加重胃肠负担，鼓胀的胃还会对周围的器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦。多梦会使人疲劳，久而久之会引起神经衰弱等疾病。

而不吃晚餐身体或晚餐只吃水果，得到的只是“假瘦”！“假瘦”是一种压榨性的瘦，身体的反弹能力随时都在酝酿，一旦进食，吸收更多，反弹更快，而且往往比之前更胖。

这主要是因为蛋白质很“亲水”，体内1斤蛋白质要结合2~3斤的水分。那么蛋白质补回来就意味着体重增加，而且比之前更重。

而且不吃晚餐还会引起血糖代谢紊乱。低血糖会使人昏迷，连续低血糖反应6个小时以上，就会造成脑细胞死亡。不吃晚餐发生入睡后低血糖反应的风险会增加，所以，有高血糖、高血压病症的老年人，千万不能用这种方法控制饮食，有时，低血糖比高血糖更可怕。

所以，晚餐不但要吃，还必须吃好，吃对！

一般最佳的晚餐用餐时间有两个标准：一个是睡觉前4个小时，另一个是午饭后6个小时。这是最理想的状态，晚餐和午餐间隔6个小时，晚饭与睡眠时间间隔4个小时。

晚餐如果吃得过早，距离第二天早饭时间太长，人在夜里可能会饿、会发生低血糖。

晚餐如果吃得太晚，胃还在努力工作消化食物，这个时候睡觉，睡眠会不安稳。另外，吃完就睡觉，尿液会潴留在尿路中而不能及时排出体外，尿路中的钙会越积越多，容易形成尿路结石。人体排尿高峰一般在饭后4~5个小时，所以晚餐不要吃的太晚，也不要吃的太多。

如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱，7分饱就是胃还没有觉得涨起来，没有负担感的状态，再吃几口也吃得下，放下筷子不吃的话，睡觉前也不会饿。

而真正要减掉脂肪，那就唯有在均衡饮食的基础上，合理运动这一条路可走了！

来源：北京青年报