红酒煎牛排

1、牛排用松肉锤拍松。

2、红酒、烧烤酱、梨片放冷藏室腌渍一晚。

3、用桔子皮代替了洋葱，去腥增香味。

4、滴两滴橄榄油，煎变色马上翻面，将水分封住，改小火再煎2分钟，视牛排厚薄程度而定。

红酒煎牛排

5、不放油，直接用腌渍牛排的汁儿翻炒小西红柿。

红酒煎牛排

5、煮鸡蛋、砌水果，装盒。

红酒煎牛排