美食每天写1000字

准备了5个小时的酱豆,我5分钟给毁了!

2018-11-02  本文已影响0人  孙大力是小仙女
酱豆生前的样子

现在想起来,我依旧能被自己蠢哭。

那天孙老师休息,晚上回到家里的时候,只有厨房亮着灯,虽然门关着,但香味依旧飘了出来。

我站在门外,透过玻璃看到孙老师穿着围裙正站在锅前翻炒。

“在做什么啊?”

“酱豆啊,姐姐喜欢吃这个,做好了给姐姐送过去点儿。”

满满一锅,黄豆、小米辣、葱姜蒜,黄色、红色、绿色烩成一锅,香味弥漫。

“诺,拿着铲子,已经快好了,翻一下,被让它糊锅了。”

孙老师将铲子交给我,开始准备晚上的食材。

“今天中午吃的啥啊?”

孙老师正在处理猪肉,听到我的问话停了下来。

“是不是啥都没吃啊?”

“嗯,”孙老师点点头,“早上煎了鸡蛋、煎了火腿,煮了粥,然后中午不是很饿,去买了这堆东西,冰箱都塞满了。”

孙老师一边说一边笑着,像是期待做了好事期待夸奖的小朋友。

“我骑着车过去的,买了好多,咱们的冰箱又变得满满当当的。因为东西太多了,筐子里的葱掉下去好几次,有次掉下去了我不知道,一个路人喊我,喂,姑娘,你的葱掉了。”

我一边翻炒着酱豆,一边听着孙老师讲话。

“你中午吃的啥?”

“没吃啥,没有你吃啥都不好吃!”

“哼,油嘴滑舌!”

孙老师加了几次调料,尝了尝味道,非常满意。

“再过几分钟就好了!”

一锅酱豆渐入佳境,味道逐渐浓郁起来,辣椒渐渐炖烂了,颜色更加鲜艳了。

我用铲子盛出一部分酱豆。

“这个黄色的是什么啊?”

“姜。”

“绿色的呢?”

“葱。”

“红色的呢?”

“小米辣。”

“黑色的呢?”

孙老师停止切菜了,转过身,一脸疑惑。

“黑色的?”

孙老师深吸几口气。

“怎么又糊的味道?”

“没有啊,我一直在翻,不可能糊的。”

但事实是,这锅酱豆已经糊了,而且无法挽救,孙老师忙活一下午的成果,让我5分钟给搞砸了。

还是糊锅了。。。。

那一刻我觉得自己就是个猪脑子。

孙老师有些不开心。

在过去的一个星期里,孙老师时常嘟着嘴巴,有些委屈,又有些生气地看着我。

“哼,赔我豆子!”

每次我都会重复相同的话语:“这个周六我会把食材准备好,给你做一锅美味的酱豆。”

除此之外,我不知道说些什么才能让孙老师不生气。可能也没有什么话语能够让她不生气,唯一的解决办法就是用实际行动来做一顿酱豆出来。

周六早上,我赶到菜市场,和一群大爷大妈抢着新鲜的蔬菜。

“要不买点青辣椒试试?”

孙老师在家中给我发来信息。

我拿起来闻了闻,没有辣味。

“尝一口试试看。”

尝一口?

我看看周围,虽然有很多大爷大妈在挑选蔬菜,但并没有人注意我。于是我用衣服简单擦拭了下青椒,小心地咬了一口。

“没有辣味。”

“那还买小米辣吧,买20的就行!”

我找来一个袋子,解开系着小米辣的口袋,往里面装了大概三分之一,要老板称了称。

“8块5。”

“多少?”

“8块5。”

我摇摇头,已经装了这么多了,还远远不够。

我继续往袋子里装辣椒,旁边的一个三十岁的男人看到了,小声嘀咕了一句“这么能吃辣吗?”

老板看着我也笑了,说前几天有这么一个姑娘也在这儿买了好多辣椒。
“是吗?那姑娘一定特别漂亮了?”

“你怎么知道?”

“因为和我一样爱吃辣啊。”

回去的时候,路边馒头店,我特意买了一些饺子皮,昨儿晚上孙老师本来要吃饺子,但因为时间太晚,没有买到饺子皮,有些遗憾。

回去的路上,太阳已经完全出来了,明媚的阳光打在身上很暖和,我想起了孙老师给我说过的那个场景,她仿佛就在我前面骑着车。

她的车筐里放着辣椒、土豆、大葱,车把上挂着一块猪肉,因为车头有些重的缘故,一路上骑行都歪歪扭扭的,时不时框子里的葱还会掉在地上,但因为赶着回家做饭,都没有注意到。

“诶,姑娘,你的葱掉了!”

我可以想象出她猛然刹车,然后小跑着回去捡葱的样子。

来到孙老师家里,她还赖在床上,我向她汇报了早上的收获。

她没有起身,继续玩着手机。

“中午吃饺子吧,我买了饺子皮儿。”

“嗯?”

“昨儿你不是想吃饺子吗?”

“好的!”

“好的,对了,今天做酱豆的时候,你啥都不用管,只需要告诉我怎么弄就好了,不过最后你自己炒啊。”

“你害怕又炒糊吗?”

“嗯,不过只是一点点怕而已啦!”

最后,分享一个孙老师做的小剧场。

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