2023-03-17

明前头采太湖碧螺春开启预售。气候原因，今年明前头采太湖洞庭碧螺春茶将要减产，所以咱们今年的碧螺春要比往年提前几天开启预订。老茶友都知道，咱们每年的各种原产地明前头采绿茶如太湖洞庭碧螺春，西湖狮峰群体种土龙井，高山安吉白茶佩玉，野生顾渚紫笋金石冽，都是需要提前预定。

  简要说一下碧螺春茶的特点，它是“铜丝条，浑身毛，蜜蜂腿儿，花果味儿”，是什么意思呢？

  “铜丝条”是说高温杀青致使茶叶一部分发黄，又因春茶内含物质多、密度大、入水即沉，故云。“浑身毛”特指碧螺春特殊的搓团提毫工艺。“蜜蜂腿儿”是说茶的外形卷曲。还有人说它似佛陀头发之螺形，或为寺内僧人所创，曾是一款礼佛之茶。“花果味儿”说的是碧螺春这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气，周瘦鹃曾有诗曰：“都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”

  碧螺春是绿茶里具有馥郁花果味的茶品，极其特殊，自古就被称作“吓煞人香”。

  T宝小店“耕而陶茶斋”已经开启预售，大家在店内“绿茶”类目下可见。