中国白酒怎么排名的？哪种香型的酒对身体较好？

2019-02-28 本文已影响1人 74e038ccef21

最近对中国白酒感兴趣，不是喝，就觉得汾酒，茅台，五粮液个代表一种口味，挺有意思的，想了解一下中国白酒是怎么排名的。

中国白酒并没有一个官方的排名，但存在“八大名酒”与“十七大名酒”的说法。

第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西风酒、董酒、

第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲特制黄鹤楼酒、郎酒。

第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

可见八大名酒并没有一个固定的说法，在白酒收藏圈里貌似十七大名酒（来自于第五届评比）的说法更流行。在这十七种酒中，传统上的前五名是“茅五剑泸郎”。其中茅台与郎酒是酱香，五粮液、剑南春、泸州老窖是浓香。

我国地大物博，不同地域有着不同的风土人情，更有着不同的酿酒传统。由于地理、文化、技术等因素，在中国白酒版图中可以划分出几大白酒产区。

其中黔酒产区：黔，即贵州。贵州是我国酱香型白酒的核心产区。说到黔酒，不得不说茅台。茅台由于其特殊的历史地位和文化，一直是中国白酒的象征。它带领当地一些白酒品牌等构筑成整个贵州酒军团。

黔酒的突出特点是市场推广充分借助茅台光环。但是茅台的这种依靠特殊的地理环境形成的特殊地位，既助茅台成为了国酒龙首，但同时也限制了茅台进一步的发展。同时也使得黔酒严重地受到茅台的干扰。代表品牌：茅台、习酒、金沙酒业。

那么白酒哪种香型对身体较好？

准确讲是酱香型白酒

是茅台镇生产的酱酒

是按稛沙工艺在茅台镇生产的酱酒

是按稛沙工艺在茅台镇采用本地红缨子糯高粱生产的酱酒

是按稛沙工艺在茅台镇采用本地红缨子糯高粱纯粮固态发酵生产的酱酒

这是全球范围内，工艺最复杂、时间最漫长、原料最讲究、出酒最低效、香味最多种的最伟大的酒品，独绝全球。

因此，大多数人不了解酱酒，更不知道如何辨别真酱酒。更有无良商家为利所驱，以次充好、以假乱真，模糊概念，故意误导，使消费者能正常买到的真酱酒少之又少。甚至知名酒企也不负责任的哄骗，普通消费者长期购买饮用的多是次酱酒或伪酱酒。

但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。

需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。