2023-07-06 黄瓜拌粉皮

夏天容易没胃口，最适合吃点酸辣爽口的凉菜，所以一连两天都在做这道黄瓜拌粉皮。

做法如下：

1. 用的是干粉皮，所以提前一天泡水，捞出改刀

2. 黄瓜拍碎，加蒜末，香菜，盐，酱油，米醋

3. 起锅烧油，油开关火，下干辣椒段炸香，倒入碗里拌匀，就成了。