凉拌菠菜、金针菇

凉拌菠菜、金针菇，补铁补锌，增强身体免疫。

食材

菠菜、金针菇、蒜、芝麻、小米辣、辣椒粉、生抽、蚝油、香醋。

步骤

1、菠菜、金针菇洗净焯一下水，捞出沥干水分。

2、料汁的调配

蒜、芝麻、小米辣、辣椒粉、生抽、蚝油、香醋搅拌均匀。

3、调配好的料汁倒入菠菜、金针菇搅拌一下即可。