我为妈妈做午饭

      今天，妈妈生病了，我看着妈妈虚弱的样子，想起她平时对我的照顾，我决定要为妈妈做一顿丰盛的午饭。

      我到厨房里看了一下，厨房里只有茄子和土豆，妈妈说冰箱里有肉，做什么好呢？我想起手机上有个叫“下厨房”的小程序，我把原材料名称输进去，出来很多菜谱，我问了妈妈的意见，又看了家里现有的辅料，发现可以做两道菜，分别是肉沫茄子和孜然土豆块。

      我把主、辅材料找齐，将茄子洗净切块、大蒜切碎，然后把肉切丁剁成肉沫，切的过程当中，惊险无比，好几次差点切到手指，妈妈有些担心，忍不住要到厨房帮忙，我跟妈妈拍着胸脯保证道:“放心吧，我会小心的！您快坐下休息吧！”

      第一道菜是肉末茄子，要先往锅里面倒油，油温了以后，把所有切好的食材按顺序倒入锅里，在放茄子块的时候，由于茄子上有残存的水，下锅的一刹那，水油相遇，顿时噼里啪啦响了起来，我有点害怕，真想丢下锅铲跑出厨房，这时，妈妈在旁边帮我拿起锅盖遮挡着，鼓励我不要害怕，我鼓起勇气，继续翻炒，这个过程中，还时不时就会有热油溅上来，一不小心就会被飞溅出来的油滴给烫伤，我就用锅盖一边遮挡一边翻炒，大概翻炒了十分钟，妈妈说:“行了，可以关火了。”我得令关火，一盘香喷喷的肉沫茄子就这样装盘出锅了！

      做第二道菜孜然土豆的时候，我就有经验了，不再需要妈妈辅助了，我按照顺序，一丝不苟地操作着每个步骤，妈妈说，那一刻我俨然一个知名美食大厨师！孜然土豆出锅的时候，我感觉特别有成就感，因为，这一道菜完全是我自己做的！

      通过为妈妈做这顿饭，我切身体验到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，以后我一定要多多给爸爸妈妈做饭，给他们省点时间和力气，让他们在家里感到轻松和愉悦！