小时候的味道

昨天中午二宝说可以加个烧土豆，土豆是买了，也洗了，最后却被我pass掉了：安排的菜有些多了……

今天上午还不到做饭时间，儿子又说：“妈妈，你中午做米饭吧，可以做个烧土豆。”说完还一脸期盼地看着我。

“行，这有何难，满足你。”我说完进厨房，儿子紧跟我后。“妈妈，我只要这一个菜就够了！”说完他还对我挤了下眼睛。“好，好，好！”我连声答应。

烧土豆

烧土豆，是我家仨宝都爱吃的一道菜，配料简单，做法简单。

说也奇怪，就这样简简单单，平平无奇的一道小菜却俘虏了每一个来过我家的小客，还让他们念念不忘。

烧土豆对土豆的大小无要求，我还会买小一些的，太大的话一顿显多。

土豆切丁蒜末少许，锅热后放少许油，温热时放入土豆丁翻炒几下，加入半小勺白糖半碗水小火慢炖，直至欲收汁时放入适量生抽和蒜末翻炒几下，加入点点味精即可出锅。

儿子低下头闭上眼睛在盘子上空停留了片刻，然后闭着眼睛缓缓摇着头说：“妈妈，这就是小时候的味道！”

他的样子把我逗笑：“我记得我好像做过啊？”“但是，这次的味道最正宗！你不要用菜籽油做，那味道不好，一定要用花生油！”“哦，原来是这样啊！”我说呢。

紫菜汤

中午的米饭儿子很快就吃完了，土豆他是用勺子挖的，其他的菜都是我帮他夹的。

下午四点多的时候，儿子做完作业从房间出来，扒着客厅的门帮对我说：“妈妈，你晚上还做米饭吧！我只要一个烧土豆就行，你多做点！”头刚缩回去，又露出来：“妈，最好再来个紫菜汤，那就更完美了！”

“哦……好的。”然后，晚上俩姐姐都留言不回来吃晚饭，我也就应了他的要求。