包蛋黄肉粽随笔

已经记不得多少年了，一个人在国外经历端午节。有心情的时候，去亚超买个冰冻的粽子应应景，记不得了也就记不得了。

那天和老友微信的时候，聊到了我最喜欢的蛋黄肉粽，我无比想念。所以心有灵犀的老友大方的从大洋彼岸给我送来了蛋黄肉粽--制作攻略。我感动的一塌糊涂。

我从来不相信，我能亲手包出蛋黄肉粽，所以一开始我仅仅将它当美食文来看。上个周六，我们驱车去达姆的亚超，我好像玩游戏一样，找到了一件件道具---粽叶，咸蛋，糯米等，之后去超市买了五花肉。当夜我按照攻略，泡了粽叶，腌了五花肉，第二天，又泡了糯米。我还纠结，咸蛋黄究竟是用生的还是数的，后来打开买来的咸蛋一看，发现这个根本不是问题，买来的咸蛋都是熟的。

之后我花了一个下午的时间，一边撸邵氏SB的老片，一边手忙脚乱扎粽子。慢慢粽子捆的就很有章法了。我的手指包出了我记忆中的粽子的样子。

其实我是包过粽子的。小的时候，我奶奶还在，每个端午，她会预先包很多金丝蜜枣粽，而她唯一会包的也就是这种粽子了。我总是被拉壮丁。一个下午，我们就能把枣粽挂满楼梯的上方一大片。金丝蜜枣粽其实很容易起腻，所以大家一般吃一两个也就不吃了。而送出去多少枣粽当人情，就能收到多少枣粽回来，只增不减。所以，我一向以节省唯美的的奶奶每天逼着我吃枣粽。我小的时候唯二厌恶的食物，端午占了其二：粽子和白鸡蛋。

我奶奶去世之后，我家包粽子就少了。等我出去上大学，才知道粽子一族里居然有蛋黄肉粽这种美味。从那以后，我总算是摆脱了枣粽。头尾算起来大概也十几年了。

当下，我站在厨房里，高压锅里压着第一批粽子，而越来越浓的香味居然和记忆中煮枣粽的香气一摸一样。我居然能回味到枣粽的甜味。那一刻，我仿佛看到了我奶奶。此刻我记忆中，我奶奶给我过的端午节，不再止是她塞我枣粽。头一天，她就会准备艾叶贴到大门，一清早她会闹醒我，让迷迷糊糊的我用艾叶草煮的水洗脸，桌子上已经放了粽子，咸蛋和鸡蛋。吃完早饭，我能拿着蛋袋和小伙伴撞蛋。现在想起来这确实是童年不多的快乐时光。有那么一刻，我确实也怀念枣粽的甜香。

突然悟到，我从小过的那么多零零碎碎的节日，每个节日的大小仪式和食物，就像一点点洒在成长旅程的面包屑，让我在某一天，在某一地，蓦然回首，居然看到来时的路，和想念的人。