日更14 做雪花酥的要领

先上成品耶～

做雪花酥其实整个过程比较简单的，把东西准备好之后就可以开始做了。好了重点来了！那制作过程中啥最重要呢？锅！一定要是不粘锅！

我因为买的平底锅还没到，用自己家炒锅做的，到后面有点粘，尤其是搅拌以后，刷锅简直要命啊！

整个制作过程：

准备：棉花糖160g，奶粉40g，黄油40g，蔓越莓或者葡萄干等40g，巴达木、开心果、腰果共80g，小饼干100g

注意，一定都准备好再做，免得手忙脚乱

小火，黄油入锅，黄油融化后，放入棉花糖，翻拌，待棉花糖融化后，加入奶粉，然后等没有颗粒状之后。迅速加入干果和小饼干搅拌好，关火。

关火后，把整个拿出来放容器里，整的平整一些，表面筛一些奶粉。

凉了之后切好，包包装，耶～自吃送人都可～超级好吃！