泥胡菜（Hemistepta lyrata）

泥胡菜是一种分布广泛的野草，在我国除了新疆和西藏，全国各地均有分布。

泥胡菜有紫色的头状花序，全是管状花，花冠裂片线形。泥胡菜头状花序展开前苞片重叠在一起，像做工精致的绣球，十分好看。

据记载，泥胡菜可做早春青饲料和野菜。觉得泥胡菜有种不好闻的味道，我没见过有人把它作野菜，小时候割草也不要它。

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