黄油饼干

饼干模具刻出饼干形状

今天人不舒服，就不废话了，直接上做法和配方：

一、材料：

黄油：45克

糖粉：33克

鸡蛋：13克

低筋面粉：100克

二、流程：

1、预热烤箱，165度。黄油软化，加糖粉搅拌均匀；再加入鸡蛋液，划圈拌匀。

2、筛入低筋面粉，压拌成面团。放入硅胶垫，擀成3毫米的厚度，用喜欢的模具切出图案，放冰箱冷冻至硬，放入烤盘。

黄油饼干烘烤

3、上下火165度，烘烤10-15分钟，直到表面金黄。

4、饼干放凉后，用密封袋密封包好即可。

黄油饼干

黄油饼干属于脆性饼干，吃起来酥脆香甜。

注：饼干类容易受潮，所以要密封储存，我制作的饼干一般都要密封好，这样储存的时间更久。