有趣的“龙抬头”

二月二龙抬头，又称为“青龙节”，人们庆祝“龙头节”，敬龙祈雨，云行雨施，保佑丰收。

民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”除了剃头之外，二月二这一天，家家都要炒黄豆、炒玉米，蹦豆豆。

龙抬头的日子里，民间都有一些礼敬、感恩、祭祀和禁忌。

“闺中停止针线，恐伤龙目。”妇女在这一天忌做针线活，恐怕龙在旁边飞过而误伤，怕“扎瞎了龙眼”。

不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。

忌去河边、井上担水，以免惊扰龙的正式运行、活动。

在河边、井旁走动与劳作时，要很注意安静，尽可能不弄出声响，以免惊动了青龙。

《燕京岁时记》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。”

这天的食物多与“龙”相关，面条称作“龙须面”，水饺称作“龙耳”、“龙角”，米饭称作“龙子”，煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮”，一切称为均取与龙有关的象征与寓意。

西北地区吃手搓面，俗称“顶门棍”。据说吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。

也有在这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。