土豆炒火腿

土豆炒火腿，非常简单的家常菜，超下饭。

食材

土豆、火腿肠、葱、蒜、辣椒、老抽、蚝油。

步骤

1、土豆切片焯一下水。

2、热油炒香葱、蒜，倒入火腿肠煎一下。

3、倒入土豆翻炒1分钟。

4、加点老抽、蚝油、青椒翻炒至断生。