在上海没人对你掏心掏肺，因为你没找对地方
#这城市#
大城小店，一起逛
「北上广」这个铁打的三角组合也算难兄难弟了，不管其中一个经历了什么，其它两个总是要被拿出来作比较。
「北京，有2000万人假装在生活」里，第一句话说「北京没有人情味」。很快上海版本就出来了：上海是很冷漠的，在这里，没有人会对你掏心掏肺。
有人说，那种能甩开膀子脱掉上衣喝酒撸串大声聊梦想的地方，在上海太难找了。每个人都规矩礼貌，就连去寿宁路吃小龙虾，真心话刚开了个头，对面的人就跑出去接电话了。
上海有分寸、讲尺度、拎得清的城市性格，是能摆上台的体面，它不是个用力过猛的城市，但足够真诚。
真诚在吃这件事上再明显不过了。在上海，你可以在同一条街上吃到日料、法餐、火锅等各个地方的食物，都是正宗的口味，人均30-300随便选。
就拿半夜12点的定西路来说，抬脚就能跟火锅烤串啤酒灵魂触碰，饱足过后已经是最难得的掏心掏肺了。
1
健康夜市大饼油条
人均 | 30元
地址 | 定西路713号
营业时间 | 24小时营业
@Elain 说：南方城市在有些方面的便捷程度上确实胜过北方。起码我加班半夜回家，不用饥肠辘辘只用711的残羹剩饭勉强充饥。
在上海，半夜也能吃到热乎乎的大饼、油条和豆浆。
健康夜市大饼油条是24小时营业的，四大金刚更是从晚上六点供应到第二天早上十点。
黄桥烧饼、红油抄手、冰豆浆，六块钱的黄鱼卷口口都扎实，人均30块就能饱到扶墙。
反正现在早上吃大饼油条的是老人，深夜去的都是小年轻，像T酱这种00后，style比较free基本上是想去就去了。
2
留住阁潮汕砂锅粥
人均 | 130元
地址 | 定西路784号
营业时间 | 11:00-23:00
一定有半夜想喝一碗粥配小青菜的时候对不对！
潮汕粥加了扇贝和瑶柱，如果再贪心点还可以要一份膏蟹，椒盐九肚鱼配上豆豉鲮鱼油麦菜，别说留住人了，魂都能留住吧。
粥好喝就算了，你一定想不到馒头有多好吃。半打黄金炸馒头外脆里嫩，蘸上碟子里的炼乳，完美的一塌糊涂，还有半夜吃甜点的快感。
小黄鱼，生蚝，扇贝，蛏子，鸡翅和脆皮乳鸽都是正宗的潮汕味道，仿佛平行移动到了南方城市海边的大排档。
3
广屋
人均 | 200元
地址 | 定西路口武夷路350号
营业时间 | 11:30-14:00
17:00-24:00
自从T酱的某位好友隔三差五偷偷晒广屋的鹅肝鳗鱼饭，我就把它加入了深夜食堂的单子里，巧了，这家也在定西路上。
和大多数好吃的日料店一样，门面就一丢丢，不怎么起眼。进门全是小卡座和包厢，可以躲在里面盘腿剥剥毛豆咪咪小酒。
鹅肝寿司好吃，米饭香软。一大锅子的豆腐锅，汤是用豆浆做的，可以随便加。捞捞大白菜、豆腐、虾和香菇吃吃，鲜且不油。
当季菜单里有一个牛肉鹅肝芝麻酱冷面，要去的赶紧了，对了，再加个必点的杏仁豆腐。
4
熊猫串串香
人均 | 60元
地址 | 定西路1216号
营业时间 | 10:30-01:00（周一-周五）
10:30-02:00（周六-周日）
正宗的四川串串来了！无辣不欢的宵夜党活过来了~
串串摆在冰柜里，可以自由选择，吃多少拿多少。
黄喉毛肚都有，泡椒牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉可以挨个来一份，冷锅锅底可以选择辣度，辣的爽又不会不舒服。
比起串串，更出众的是小吃。冒鸭血能下一碗饭，麻辣牛蛙比炸牛蛙吃起来过瘾，辣的程度可以废掉两包纸巾，冒脑花也不腥，味道正。
冷饮有正宗的四川凉糕和冰粉。凉糕酒酿味道比较重，解辣，冰粉很清爽，坐在院子里吃到流汗的时候，来一碗正合适。
5
开巴
人均 | 100元
地址 | 定西路739号
营业时间 | 10:00-02:00
如果吃不来麻辣的宵夜，只想吃汉堡喝啤酒看球的时候，开巴也是个好地方，装修以后环境更好，还有青口贝畅吃。
主打各种啤酒，既能喝到修道院的精酿啤酒，也能喝到德国的小麦啤酒，当然也有适合夏天的白葡萄酒，还有女生爱喝的百香果味道的啤酒。
小食很棒。薯条装在搪瓷杯里，刚好够吃完的量；棒棒糖鸡翅的酱汁有点甜，和棒棒糖一毛一样。五彩牛肉串，一个去迟了就没有的好东西。
6
新疆亚克西羊肉串
人均 | 30元
地址 | 定西路1310弄4号
营业时间 | 10:30-23:30
有一回路过定西路的小弄堂，老远飘过来一阵烤串的香味，找了半天，终于看见了这家。排队买了几串，连筋带肥，出乎意料的好吃。
后来每次去几乎都是排长队，特别是某吃货人设的女明星火了以后，店里的馕就更火了。四块钱一大块，厚实到吃完十分之一就开始撑了。
烤串现切现烤，不是路边摊那种，5元一串，没什么膻味，肥嫩但一点都不腻。
实在找不到地方也没什么关系，寻着香味，看到聚众啃铁串的，赶紧上去排队吧。
7
锦仓制面
人均 | 50元
地址 | 定西路477号
营业时间 | 10:30-21:00
一家外形文艺形似仓库的面馆，装修很有特色，干净整洁，上菜都是用的电梯。
除了麻辣猪肝面、双椒牛蛙面，还有台湾口味的顶级原汁牛肉面、半筋半肉牛肉面，面里还有青菜和萝卜。
面条量不大，不够吃可以免费续。
盖浇饭也不错吃。大肠盖浇饭配一碟子卤豆干，满满一碗酱香味的大肠洋葱，大肠处理的很好，香糯可口，卤豆干入味有嚼劲。健完身或者加班以后来一碗都很好。
8
虾满堂
人均 | 200元
地址 | 定西路796号
营业时间 | 11:00-02:00
定西路本来就是长宁区夜宵一条街，虾满堂占着延安西路交叉口的码头位置，火爆程度可想而知。
基本晚上六点左右已经开启了排队叫号模式，碰上周末可以排到凌晨。
黄焖、啤酒、十三香、冰镇、蛋黄都好吃，现在这个季节还可以加一个皮皮虾和炸黄鱼。
吃完虾后在汤里放面条和年糕，或者单叫一个龙虾泡饭，满足到舔手指。
人多的时候就可以点1888元的大圆盘巨无霸小龙虾套餐了，麻辣、香辣、蒜泥...几乎是包括了店里的全部味道，足足有21斤，人均下来非常划算。
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在上海，没有比吃更美好的事了，即便是刚吃完牛蛙面立刻又去点了两盆虾。
还愿意敞开肚子吞掉人间烟火的时候，这是掏胃一般的可爱。
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