2022-06-12
高考结束,天气开始发威,即使一动不动,汗也不停的流。不敢出门,所以在家继续捯饬面食。
上次做的油香和包子卖相一般,但儿子说好吃,所以决定再做一些,这一周的早餐就有着落了。
于是说干就干。先和面,趁面还没饧发,开始调馅。上次是羊肉胡萝卜馅,这次做白菜粉条,程序稍复杂一些,但也轻车熟路。等一切搞定,又突发奇想想做点面包,而且不用面包机,全程手工的那种。
等做面包的面和好,油香面和包子面都发好了。于是先炸油香,后包包子,包子上笼的时候,做面包的面也好了,故事继续揉面,二次饧发,刷一层鸡蛋黄,撒上芝麻,面包的样子就已经有了。
现在,静静等面包出炉,希望能够成功。