营销秘籍千千万,你喜欢哪一种?(一) ——瑞幸是要和星巴克一分天

2019-08-13  本文已影响0人  林江影月

文/林江影月


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题记——****自商品出现以来,营销就和它是相辅相成的关系,没有好的营销手段来推广商品,卖货自然是比较困难。我们每每看到朋友圈发付费课程或是卖化妆品、水果之类的,看到诱人的图片、煽情的文案,是不是立马有付钱的冲动?

这到不能说那些物品和付费课程都徒有其表,但广告效应在很大层面上为产品的成交起了推波助澜的作用。

从这周起,我将对不同商品和它们的营销手段进行剖析,看看不同的营销方式对产品的售卖有什么样的影响?第一站我们就来谈谈,最近风头正盛的瑞幸咖啡。

01.

瑞幸咖啡或许可以说是一年内最引人注目的成长案例了。2017年10月31瑞幸咖啡成立,仅用两个月时间就相继在北京、上海等13座城市开设门店。2018年5月8日正式营业时,瑞幸咖啡的开店数量达400家。2018年9月10日日其宣布门店数量突破1000家。截止2019年3月31日,开店数量为2370家,其中91.3%为快取店。

一路狂奔的瑞幸咖啡,成立19个月以后,迎来了敲钟时刻,5月17日瑞星咖啡正式登陆美国斯纳达克交易所,从成立到上市仅19个月,成为全球最快IPO公司。

业内人士称瑞幸咖啡的崛起是以烧钱和疯狂补贴为代价的。当然,商业成功需要很多条件,瑞幸咖啡的未来到底怎样?谁也说不清楚,不过,该咖啡能够在短短一年内发展到如此规模,在营销方面一定有它的独到之处。

02.

一、将品牌和话题捆绑

这种营销方式应该是现在都会普遍使用的方式。像早年湖南台的“快乐女声”、近两年的“中国好声音”,都用选手的经历来包装他们的产品,一来为了赚得消费者的共鸣,二来为了打造产品丰富的文化内涵。这也是制造话题、博眼球、赢得点击率的一种方式,是目前娱乐圈为了抢头条惯用的方式之一。

二、力争打造行业第一。

和我们传统意义上认为的“产品好,就始终会有回头客”理念不同,瑞幸咖啡说是想和星巴克分庭抗礼,但它并没有达到咖啡行业Number 1,或者说,它也知道,自己和星巴克还是有一定距离的。

所以它想在“第一”上面下功夫。它和故宫这样的大IP联名,这应该算是瑞星咖啡里程碑式的一步。“唯一入驻故宫”就代表一种隐形的符号,这是别家咖啡没有的哦!

三、复古设计,文案诱人。

既然和故宫联名,那自然是店面设力求计精益求精,主打复古风,而且产品包装的设计十分潮。瑞幸咖啡被称为“小鹿杯”,“小蓝杯”,杯身的蓝色和插画的白色,交相辉映,就连杯套上都运用了故宫建筑的简笔插画,韵味十足,典型的文艺范儿。

除了这些设计,还有一个就是咖啡杯上面的文案了,宫廷和卖萌风格相结合,趣味感十足。

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好的文案能给商品带来流量,它能让目标群体看着、听着就有股想买回家的冲动,这也就是为什么网上现在教人写文案的课层出不穷,虽说价格挺高,但是报的人也挺多的原因。

从我们的朋友圈就可以看出,哪怕不是微商卖产品,你的朋友发了一张外出游玩的图片,打卡一些旅游景点或者是在一家新餐厅就餐,看到那些精美的图片,你是不是也想去一睹为快?

四、独特定位

目前中国的咖啡消费存在两大痛点,价格太贵和购买不便。

虽说现在中国人,爱喝咖啡的越来越多,但苦于压力大,买不起现磨咖啡。况且,就连霸主星巴克,在繁华的北京市也只有不到300家门店。我所在的城市也是近年来,才兴起一两家星巴克的。

因此瑞幸咖啡避开了这一困局,将自己定位为商业咖啡。实际上它并不和星巴克咖啡在一个频道竞争,它瞄准的是企业,主要为写字楼的白领提供外卖咖啡。

瑞幸咖啡的门店,基本上和写字楼在一起,主要贴近办公人群,而且营业时间也是朝九晚六,和上班族时间基本吻合。它还打造了自己的APP,首页的显著位置也是企业账户的入口,到目前已经签约的企业超过了70家。

星巴克主要打造公司、家之外的第三大空间。我们常见到一些商务人士在星巴克办公,就连小孩节假日写作业也选择星巴克,在这一方面星巴克的定位是挺清楚的。而瑞幸自知不可以和星巴克在这一方面争抢顾客,而是把主流顾客定位在公司白领上。

试想,在窗明几净的办公室,呷一口咖啡,初入职场的年轻白领也有了成功人士的味道,不再惋惜:我奋斗了18年才能在星巴克里和你一起喝咖啡。所以瑞幸咖啡的出现,让咖啡不再只是贵族专属。

同在这一方面体现的还有瑞幸的价钱比较平价。业内30元的拿铁,瑞幸24元就可买到。

瑞幸的促销活动也很疯狂。时不时抛售打折券,买1送2等活动。所以高性价比也是瑞幸咖啡的一项标签。

五、瑞幸着眼的促销机制为销量加分

瑞幸咖啡的是促销方法和其他产品的营销方法大同小异:首单免费,分享有礼。这种营销方法在餐饮业比较多,就像现在的美团、饿了么?为了吸引客户,这两个平台的首单机制,也是比较优惠的。

一言以蔽之,这种营销方式就是将吸引新顾客的的广告成本,转化为老顾客引荐的奖励费用和新用户注册的奖励费用。消费者下单购买这一产品,也可以通过分享得到优惠券,同时分享的好友也可以得到一张优惠券。别小看这一张小小的优惠券,你可能会说,我就薅这一次羊毛,但对于办公室的白领来说,待他慢慢养成这个习惯,就戒不掉了。这种营销方式比打广告的成本要低得多。

六、瑞幸咖啡不仅仅是咖啡。

瑞幸咖啡不仅和星巴克不一样,它还采用了网上APP的方式。此外,在菜单上也进行了扩张,加入了果蔬,轻食和小零食板块。换言之,它着眼的是更大的消费群体。

其实从其他的一些行业我们都可以看出,现在做生意并不是只做专、精,还要做广、全。与之类似的培训机构,不可能仅仅只培训一个科目,一般都是学校的文化课,一起培训,才能吸引更多的学生。在我们当地,即使是专做1对1的品牌,近两年也逐渐朝小班制扩张。因为不立足于群体要求,不满足广大顾客的多方位的需求,生意只会越做越小、越做越窄。

03.

但瑞幸前期的烧钱模式,已经使得有关业内人士对它的未来不甚看好。至于它的将来如何发展,这都还是一个未知数,但是它的一个营销模式确实值得我们所有人学习。在如今大数据时代,获得相关信息后对用户进行精准分析、归类推送并优化服务确实是一个各个商家都应该着眼打造的一方面。

齐悦梦想社群一营三班林江影月第62周第1篇总184篇

高中英语教师一枚,忙里偷闲写文,翻译,虽不能做个美美的文艺青年,但也能在自留地尽情抒发自己的观点,还能在课余带几个亲戚朋友的孩子,实现许多老师都想做的从小学到高中带一批真正意义上的自己的孩子,就已经很知足啦!

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