“北漂”路上的关系
经历了第一天的辛苦工作,我并没有对我的工作有一丝抱怨,也许是我还沉浸在自己挣钱的兴奋之中,幻想着人生中的第一桶金。比起学生生活,这里的生活明显没有那么多的拘束,但是也没有学生生活的安逸。我一边感叹着打工的无聊,一边又乐此不疲的干着反反复复的活。没有波澜,我也没有厌倦。
在晚上工作的时候,我享受着这充满生气的排挡,听着各色的人谈论着不一样的话题,唯一相同的是他们在举起杯子时上扬的嘴角,有发自内心的开心,有无奈的自嘲,还有应和同伴的礼貌。在与这些客人交谈的时候也经常会有苦恼和开心,我一 一品尝着生活中的调味剂。显然,饭桌永远是中国人最爱的聊天场所,而酒是能让他们敞开心怀说出故事的催化剂。他们讲着他们的故事,我做着自己简单的工作。顾客和服务员之间的关系也就只是饭前和饭后那么简单,我以前是这样认为。但是,以前的我是顾客,现在的我却是服务员,身份不同的我见识了不一样的关系。
我大致把顾客分为三种:
第一种是平常的顾客,他们或礼貌或粗鲁的与服务员交谈,但他们的交谈只是在于点菜和结账的时候。我比较喜欢这一类的顾客,简单、高效,对服务员还是顾客都是极大的方便。我不介入他们的聊天,他们不让我跑路,挺好。我们就像是陌生人,就是陌生人。
第二种顾客就比较特殊了,他们对你的交谈会多一些,或友好或麻烦。还记得经常有三位中老年的顾客来吃饭,初见时我并没有太大的印象,毕竟每天都有那么多的顾客。但是他们对我确实有着不一样的友好,每次我去送菜单的时候他们都会让我烟,我能感受到他们的好意,因为我也没有什么价值让他们虚情假意。虽说对他们来说可能微不足道,我的心里还是比较感动的,毕竟自己一个人在陌生的城市里遇到友好的信号,心里还是挺暖的。久而久之,我和他们也熟悉了,给他们上菜的时候我也多放一些,也算是我对他们的好意的回应。还有一种人就是特别麻烦的,他们为了一点小事一遍遍的使唤你,有什么要求不能一次说完吗,非得让服务人员跑好几个来回。细数下来,一顿饭下来,我得跑上7、8趟。服务员是服务顾客的没错,顾客让服务员做一些服务也没错,但当我作为服务人员的时候为什么气愤呢!或许,作为顾客的我可能觉得理所应当。事后 的我又想了想,可能人本身就是一种矛盾体,对事对人吧。
第三种顾客不是我能服务的了,实在是个人能力有限,我比较珍爱生命吧。众所周知,这种大排档虽然氛围比较好,但是比较乱。喝醉酒特别容易滋事:一个桌子上一个人喝多了属于正常,但是一个桌子上所有人都喝醉了那就没治了。
顾客是上帝,这句话没错,但是在中国很少有人信上帝啊。我认为服务员是一种纽带,把顾客和老板联系起来的纽带,纽带的断裂影响的是顾客的心情和老板的利益,纽带重新系上还是能拴住东西的。那我为什么要选择服务员作为人生中的第一份职业,因为服务人员可以锻炼自己的语言,心态,礼仪等很多方面,最重要的是能接触到不同的人,认识人与人之间更多的关系。
关系这个东西很模糊,很抽象。人的一生都被关系所拉扯,或向前或向后。或许有一天,你不再相信关系,世界与你也不会联系。
故事仍在继续……