喜欢这熟悉的美味

昨天中午，房东送来了一大把新鲜的香椿芽。并告知我：可以用来切碎炒鸡蛋、或者加一点面粉炸着吃；还可以焯水以后，凉拌。

这样的香椿芽，在超市一小把，就要3元钱。

我问她：“哪里来的这么多啊。”我知道房东家附近并没有香椿树。房东说这也是朋友送给她的。

房东非常热情、也很大方。无论有什么新鲜的食材都不忘送给我一些。

比如刚刚拔回来的葱、才割下来的韭菜，还有夏天刚刚掰下来的玉米。这些基本上都是别人送给她的，然后她又分一些给我。

要知道，能在北京吃上这些产自当地的新鲜蔬菜，真的不容易，因为房东自己也没有菜地。

看看这些鲜嫩的香椿芽，放入开水中一烫，那种属于香椿特有的味道一下子就弥漫开来，非常好闻。

看看我的香椿炒鸡蛋，很好吃的，跟在家乡吃的味道一模一样。